Productions animales et produits animaux

Effets des interventions alimentaire et sanitaire sur la production des petits ruminants dans les systèmes de production mixtes agriculture-élevage au sud du Mali

A.A. Ayantunde , C. Umutoni , T. Dembele , K. Seydou , O. Samake

Vol. 72 No 2 (2019) p. 65-72
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Analyse zootechnique et économique des systèmes d’élevage de porcs en Casamance (Sénégal)

W. Ossebi , S.B. Ayssiwede , F. Nimbona , R. Malou , A.E. Djettin , M. Diop , A. Missohou

Vol. 72 No 1 (2019) p. 13-22
- PDF
Intérêt de l’échographie dans le contrôle de la reproduction chez la chèvre : synthèse

B. Traoré , M. Zongo , A.T. Yamboué , D.S. Sanou , C. Hanzen

Vol. 72 No 1 (2019) p. 33-40
- PDF
Efficacité technique des exploitations avicoles productrices d’œufs au sud du Bénin

E.B. Siéwé Pougoué , I. Manu , I. Labiyi Adédédji , T. Bokossa

Vol. 72 No 1 (2019) p. 23-32
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Echographie du développement folliculaire et de l’ovulation chez la chèvre du Sahel en œstrus induit

M. Zongo , A. Yamboué , I. Nabaloum , D. Sanou

Vol. 71 No 4 (2018) p. 157-162
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Teneur en minéraux principaux de la viande cameline en Algérie

N. Sahraoui , N. Moula , S. Boudjenah , J.L. Hornick

Vol. 71 No 4 (2018) p. 163-166
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Evaluation de la population folliculaire et de la qualité des ovocytes des vaches zébus (Bos indicus) en anœstrus anovulatoire

J. Kouamo , C.T. Zangue , A.P. Zoli

Vol. 71 No 4 (2018) p. 151-155
- PDF (English)
Effets de la dose de gonadotrophines sur l’œstrus et la production d’embryons chez les brebis Hamra et Ouled Djellal

I. Gharbi , A.S. Dechicha , M. Ferrouk , D. Baazize-Ammi , S. Kebbal , D. Guetarni

Vol. 71 No 3 (2018) p. 113-119
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Critères de choix et de réforme des reproducteurs mâles et femelles dans les élevages de porcs des départements de l’Ouémé et du Plateau au Bénin

I.O. Dotché , S.G. Ahounou , C.F.A. Salifou , R. Biobou , P.S. Kiki , B. Govoeyi , N. Antoine-Moussiaux , J.P. Dehoux , G.A. Mensah , S. Farougou , P. Thilmant , I. Youssao Abdou Karim , B. Koutinhouin

Vol. 71 No 1-2 (2018) p. 47-57
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Caractérisation phénotypique des ressources génétiques porcines des départements de l’Ouémé et du Plateau au Bénin

I. Youssao Abdou Karim , I.O. Dotche , S. Seibou Toleba , K.S. Kassa , S.G. Ahounou , C. Salifou , M. Dahouda , N. Antoine-Moussiaux , J.P. Dehoux , G.A. Mensah

Vol. 71 No 1-2 (2018) p. 59-65
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Effet du poids de l’œuf de pintade (Numida meleagris) sur les paramètres de reproduction et de croissance des pintadeaux au Burkina Faso

R. Sanfo , F. Traoré , B. Yougbare , W. Ouali

Vol. 70 No 4 (2017) p. 121-125
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Caractérisation zootechnique et formule barymétrique de la race zébu Azawak à Ménaka au nord du Mali

A. Touré , N. Antoine-Moussiaux , A. Kouriba , P. Leroy , N. Moula

Vol. 70 No 4 (2017) p. 115-120
- PDF
Paramètres de reproduction et de dynamique de population de la chèvre locale de Mbanza-Ngungu en République démocratique du Congo

R. Gasigwa Sabimana , P. Baenyi Simon , R. Kizungu Vumilia

Vol. 70 No 3 (2017) p. 93-97
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Production laitière à l’ouest du Burkina Faso dans un contexte d’émergence de laiteries : diversité des pratiques d’élevage et propositions d’amélioration

O. Sib , V.M.C. Bougouma-Yameogo , M. Blanchard , E. Gonzalez-Garcia , E. Vall

Vol. 70 No 3 (2017) p. 81-91
- PDF
Approche morphozoométrique de chamelles (Camelus dromedarius, L.) des populations algériennes Sahraoui et Targui

B. Babelhadj , A. Benaissa , A. Adamou , F. Tekkouk-Zemmouchi , S. Raache , T. Babelhadj , C. Guintard

Vol. 70 No 2 (2017) p. 65-69
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Pratiques d’élevage et indicateurs morphométriques de performance laitière chez les éleveurs de bovins Kouri au Niger

I. Adamou Karimou , M. Issa , H. Abdou , S. Malam Bako , H. Marichatou

Vol. 70 No 2 (2017) p. 51-58
- PDF
La complémentation des brebis Barbarines tous les deux jours durant la période de lutte n’affecte pas les performances reproductives comparativement à une complémentation quotidienne

Z. Ben Khlil , M. Rekik , N. Lassoued

Vol. 70 No 2 (2017) p. 59-63
- PDF (English)
Amélioration de la survie des poussins et des performances zootechniques de la poule locale en condition villageoise au Sénégal

G. Nahimana , A. Missohou , S.B. Ayssiwede , P. Cissé , J. Butore , A. Touré

Vol. 70 No 1 (2017) p. 3-8
- PDF
Effet de l’acide ascorbique sur le taux de fécondation des brebis Yankasa après synchronisation de l’œstrus

B.O. Omontese , A.B. Adewuyi , P.I. Rekwot , A.I. Nwannenna , J.S. Rwuaan

Vol. 70 No 1 (2017) p. 9-12
- PDF (English)
Lait de vache trait dans les petites exploitations familiales du Sahel semi-aride : des rendements faibles mais de grande valeur !

P. Hiernaux , K. Adamou , A. Zezza , A.A. Ayantunde , G. Federighi

Vol. 69 No 4 (2016) p. 143-153
- PDF (English)
Variations mensuelles sur trois années du spermogramme de béliers de race Djallonké en région forestière de la Côte d’Ivoire

G.N. Lavry , M. Coulibaly , A.M. Offoumou , J.Y. Datté

Vol. 69 No 3 (2016) p. 111-116
- PDF
Démographie et performances zootechniques des élevages bovins traditionnels au Nord Bénin

R. Chabi Toko , A. Adégbidi , P. Lebailly

Vol. 69 No 1 (2016) p. 33-39
- PDF
Perception du bien-être animal par les étudiants de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar

M.F. Dutuze , A.R.I. Garba , R. Manishimwe , P. Kone

Vol. 68 No 4 (2015) p. 151-156
- PDF
Qualité de la viande de dromadaire dans les abattoirs de Ouargla en Algérie. I. Quelques caractéristiques physico-chimiques de la viande au cours de la maturation

A. Benaissa , A. Ould El Hadj-Khelil , A. Adamou , B. Babelhadj , M. Mehirig , B. Boufaghes , M. Attoussi , H. Samili , S. Becila

Vol. 67 No 4 (2014) p. 223-228
- PDF
Qualité de la viande de dromadaire dans les abattoirs de Ouargla en Algérie. II. Contamination bactérienne superficielle des carcasses

A. Benaissa , A. Ould El Hadj-Khelil , A. Adamou , B. Babelhadj , M. Hammoudi , A. Riad

Vol. 67 No 4 (2014) p. 229-233
- PDF
Stratégies d’adaptation des éleveurs bovins laitiers en zone montagneuse d’Algérie

A. Mouhous , V. Alary , J. Huguenin

Vol. 67 No 4 (2014) p. 193-200
- PDF
Mise au point d’une saucisse fermentée à base de chair de poule de réforme : procédé de fabrication et qualités physico-chimiques et microbiologiques du produit fini

K. Boodhoo , S.J. Santchurn

Vol. 67 No 3 (2014) p. 101-102
- PDF (English)
Caractéristiques microbiologiques et physico-chimiques de la saucisse chinoise de Rodrigues

V.K. Ah Kang , K. Boodhoo , S.J. Santchurn

Vol. 67 No 3 (2014) p. 105-106
- PDF (English)
Amélioration de la conduite du fumage du kitoza, un produit carné traditionnel malgache

A. Ratsimba , D. Rakoto , E. Arnaud , T. Goli , J. Ricci , V. Jeannoda , D. Pallet , M. Rivier

Vol. 67 No 3 (2014) p. 99-100
- PDF (English)
Transformation artisanale de la viande de porc à Rodrigues : pratiques de fabrication et qualité des produits

K. Boodhoo , C. Lisette , S.J. Santchurn

Vol. 67 No 3 (2014) p. 103-104
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