Rubrique indéterminée

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Dynamiques d’adaptation des femmes aux transformations des systèmes laitiers périurbains en Afrique de l’Ouest

M. Schneider , H. Kouyaté , G. Fokou , J. Zinsstag , A. Traoré , M. Amadou , B. Bonfoh

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 121-131
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Lait et fromage dans un pays andin : quelle place pour les filières artisanales péruviennes face aux industries laitières ?

C. Aubron

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 189-197
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Déterminants de la consommation des produits laitiers à Bobo-Dioulasso au Burkina Faso : facteurs sociaux et sensibilité aux prix

S. Hamadou , E. Palé , D. Hébié

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 51-58
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Accroissement et diversification de l’offre de produits laitiers au Sénégal : la bataille industrielle du lait en poudre à Dakar et des minilaiteries à la conquête des marchés des villes secondaires

C. Broutin , V. Duteurtre , A. Tandia , B. Touré , M. François

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 11-19
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Limites de l’application de la méthode de conservation du lait cru par le système lactoperoxydase en Afrique de l’Ouest

F. Lhoste

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 171-176
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Consommation de lait dans les bars laitiers de la ville de N’Djamena au Tchad

M.O. Koussou , G. Duteurtre , L.Y. Mopaté

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 39-44
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Dynamique des filières laitières en zone sahélienne : cas de l’offre et de la demande du lait en zone agropastorale centre du Sénégal

F. Sow Dia , J. Somda , M. Kamuanga

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 77-88
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Compétitivité de la production laitière au Nicaragua : analyse de la productivité et des coûts dans les élevages laitiers et à viande de la région de Matagalpa

A. Galetto , W. Lopez , E. Baumeister

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 133-140
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Commerce et développement de l’élevage laitier en Afrique de l’Ouest : une synthèse

G. Duteurtre

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 209-223
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Déterminants de la consommation de lait frais pasteurisé local à Ouagadougou au Burkina Faso

S.J. Ouedraogo , H. Doanio

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 59-65
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Caractérisation des systèmes de production laitière et analyse des stratégies de valorisation du lait en milieu rural et périurbain au Niger : cas de la communauté urbaine de Niamey et de la commune rurale de Filingué

A.R. Boukari , M. Chaibou , H. Marichatou , G.F. Vias

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 113-120
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Conséquences de la libéralisation des marchés sur les opérateurs de la filière laitière au Maroc

M.T. Sraïri , A. Cholin Kuper

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 177-187
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Evaluation de la qualité physico-chimique et hygiénique du lait de brousse et des produits laitiers locaux commercialisés dans les bars laitiers de N’Djamena au Tchad

M.O. Koussou , P. Grimaud , L.Y. Mopaté

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 45-49
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Gestion de la qualité dans la transformation laitière : expérimentation d’une démarche d’élaboration concertée de guides de bonnes pratiques d’hygiène au Sénégal et au Burkina Faso

C. Broutin , M. François , N. La Noë Niculescu

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 163-169
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Economie pastorale et marchés laitiers au Sahel : l’âge d’or du commerce de beurre clarifié au Tchad de 1930 à 1970

G. Duteurtre , M.O. Koussou

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 29-38
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Dynamiques des systèmes de production laitière, risques et transformations socio-économiques au Mali

B. Bonfoh , G. Fokou , M. Ould Taleb , A. Fané , D. Woirin , N. Laimaibao , J. Zinsstag

Vol. 60 No 1-4 (2007) p. 66-76
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Incorporation d’amandes de Mangifera indica séchées dans les rations concentrées d’agneaux en croissance

N.M. Anigbogu , P. Bienstman , B. Van Damme , C.D. Ezeokoli

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 39-42
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Suivi de la gravidité chez la brebis Ouled Djellal par dosage de la protéine associée à la gestation et de la progestérone

A. Benyounes , F. Lamrani , N. Melo de Sousa , J. Sulon , J. Folch , J.F. Beckers , M.A. Guellati

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 65-73
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Parasitisme interne du mouton de race Ouled Djellal en zone semi-aride d’Algérie

A. Boulkaboul , K. Moulaye

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 23-29
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Paramètres génétiques et phénotypiques des performances de reproduction des brebis des races Boujaâd et Sardi au Maroc

I. Boujenane , A. Chikhi

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 51-57
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Evaluation sur le terrain et sur souris de la résistance des trypanosomes des bovins du plateau de l’Adamaoua au Cameroun à l’acéturate de diminazène et au chlorure d’isométamidium

A. Mamoudou , A. Zoli , C. Tanenbe , J.P. Andrikaye , M. Bourdanne , T. Marcotty , V. Delespaux , P.H. Clausen , S. Geerts

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 11-16
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Pratiques alimentaires et productivité des femelles laitières en zone périurbaine de Dakar

M. Ba Diao , A. Dieng , M.M. Seck , R.C. Ngomibé

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 43-49
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Paramètres de l'endocrinologie sexuelle des béliers Peuls et Touaregs : influence du type génétique et de la saison

M. Issa , H. Marichatou , A. Yenikoye , M. Banoin

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 75-80
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Activités de pâturage, biodiversité et végétation pastorale dans la zone Ouest du Burkina Faso

E. Botoni Liehoun , P. Daget , J. César

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 31-38
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Effets génétiques et non génétiques sur le poids de toison des ovins des races Boujaâd et Sardi

A. Chikhi , I. Boujenane

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 59-63
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Bulinus forskalii (Basommatophore : Planorbidae), nouvel hôte intermédiaire expérimental du trématode Paramphistomum microbothrium Fischoeder 1901

M.T. Seck , B. Marchand , C.T. Ba , O.T. Diaw

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 17-21
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Pathogénicité de Salmonella Paratyphi A chez des poulettes

A.O. Ogunleye , A.T.P. Ajuwape , A.I. Adetosoye , O.G. Ohore

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 5-9
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Polymorphisme protéique sanguin chez le poney de Mogod de Tunisie

A. Chabchoub , Z. Mbarki , F. Lasfar , F. Landolsi , I. Turki , L. Ouragh

Vol. 59 No 1-4 (2006) p. 91-95
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Etude de la prévalence de la brucellose bovine en zone forestière de la Côte d’Ivoire

E. Thys , M.A. Yahaya , K. Walravens , C. Baudoux , I. Bagayoko , D. Berkvens , S. Geerts

Vol. 58 No 4 (2005) p. 205-209
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Performances d’engraissement et caractéristiques des carcasses des agneaux Boujaâd et Sardi au Maroc

A. Chikhi , I. Boujenane

Vol. 58 No 4 (2005) p. 267-272
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