Optimiser l'usage de glands pour l'alimentation du bétail en Tunisie : évaluation et impact sur la régénération naturelle
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https://doi.org/10.19182/bft2021.348.a31923Mots-clés
gland de chêne-liège, fourrage, régénération naturelle, prédation, sylvopastoralisme, amélioration des revenus, pérennité, Tunisie.Résumé
Dans les forêts méditerranéennes, outre les conflits d'usage entre gestionnaires et populations locales souvent pauvres et dépendantes de leur bétail pour vivre, le coût des matières premières fourragères est de moins en moins supportable pour les paysans. Il est de plus en plus admis que l'utilisation raisonnée de glands permet de réduire les coûts de l'alimentation animale tout en favorisant une gouvernance participative et durable des peuplements. La présente étude vise à réaliser une évaluation quantitative, qualitative et économique du potentiel des glands dans une suberaie du nord-ouest de la Tunisie et à étudier leur impact post-dispersion sur la régénération naturelle. Les quantités ont été estimées en novembre et en février, respectivement, pour les glands récoltés sur les arbres et ramassés au sol. Un suivi chrono-dépendant a également été mené entre l'automne 2014 et le printemps 2015. Les résultats montrent une baisse significative de la quantité des glands, qui passe de 5,28 ± 4,61 t/ha en novembre à 0,684 ± 0,1 t/ha en février. Toutefois, cette baisse ne compromet pas les premiers stades de la régénération naturelle des chênes-lièges, puisque le pourcentage de glands inaptes à la germination a été estimé à 37 % seulement fin février et le nombre moyen à 40 000 plantules par hectare en avril. Un modèle ajusté a permis d’établir une estimation prévisionnelle de la production de glands et d'identifier le système agroforestier le mieux adapté pour optimiser l'usage des glands. Les données sur la quantité et la qualité indiquent que les glands d'automne seraient à affecter aux pépinières et au bétail et les glands plus tardifs à la faune sauvage et la régénération naturelle.
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