Les chenilles consommées dans la région de la réserve de biosphère de Luki en République démocratique du Congo : acteurs, connaissances locales et pressions
DOI :
https://doi.org/10.19182/bft2023.355.a36785Mots-clés
chenilles, plantes hôtes, gestion, entomophagie, réserve de biosphère de Luki, République démocratique du Congo.Résumé
La région de la réserve de biosphère de Luki connaît un changement dans les comportements alimentaires de sa population. La consommation des chenilles fait partie des nouvelles habitudes alimentaires de celle-ci. Cependant, la population fait état de la diminution, au fil des années, de la disponibilité des chenilles qu’elle consomme. Pourtant, aucune donnée n’existe à ce jour sur les chenilles comestibles dans la région. Notre étude s'est intéressée aux acteurs de la collecte et de la consommation des chenilles dans cette région, à leurs connaissances locales concernant cette ressource alimentaire ainsi qu’au contexte de gestion des chenilles dans lequel s'effectue leur cueillette. Les enquêtes structurées à l’aide d’un questionnaire auprès de 578 collecteurs préalablement recensés dans 22 villages et des observations directes sur terrain ont été réalisées de septembre 2020 à janvier 2021. Les résultats révèlent que la consommation de chenilles y est une activité récente et que les acteurs sont majoritairement des jeunes hommes ainsi que des hommes adultes relevant de tous les groupes ethnolinguistiques qui y vivent. Ils connaissent leurs chenilles alimentaires qu’ils désignent par un nom vernaculaire d’emprunt et les identifient à partir des traits morphologiques. Dix catégories locales de chenilles consommées ont été recensées et quatre ont été identifiées au niveau de l’espèce. Le cycle de vie des chenilles consommées est peu connu de la population. Les lieux de collecte sont les jachères, les forêts, les zones habitées et les savanes, où les chenilles se nourrissent sur 46 espèces de plantes hôtes appartenant à 20 familles botaniques. Leur collecte s’effectue dans un contexte de pressions anthropiques avec l’utilisation par la majorité des collecteurs de techniques destructrices. Cette étude a permis d’avoir un aperçu sur la dynamique locale concernant les chenilles comestibles pour leur prise en compte dans les mesures de gestion de la réserve de biosphère de Luki ainsi que dans les plans locaux de développement des villages situés dans sa périphérie.
Téléchargements
Références
Adegbola A. J., Awagu F. E., Arowora K., Ojuekaiye O., Anugwom U., Kashetu Q. R., 2013. Entomophagy: A Panacea for Protein-Deficient-Malnutrition and Food Insecurity in Nigeria. Journal of Agricultural Science, 5 (6): 25-31.
https://doi.org/10.5539/jas.v5n6p25
Badanaro F., Amevoin K., Lamboni C., Amouzo K., 2014. Edible Cirina forda (Westwood, 1849) (Lepidoptera: Saturniidae) caterpillar among Moba people of the Savannah Region in North Togo: from collector to consumer. Asian Journal of Applied Science and Engineering, 3 (8): 13-24. https://www.scinapse.io/papers/2320269713
Barima Y. S. S., Djibu J. P., Alongo S., Ndayishimiye J., Bomelo O., Kumba S., et al., 2011. Deforestation in Central and West Africa: Landscape dynamics, anthropogenic effects and ecological consequence. Advances in Environmetal Research, 7: 102-105. https://www.researchgate.net/publication/330854186
Bocquet E., Maniacky J., Vermeulen C., Malaisse F., 2020. À propos de quelques chenilles consommées par les Mongo en Province de l’Équateur (République démocratique du Congo). Geo-Eco-Trop, 44 (1) : 109-130. http://www.geoecotrop.be/uploads/publications/pub_441_06.pdf
Bomolo O., Niassy S., Chocha A., Longanza B., Bugeme D. M., Ekesi S., et al., 2017. Ecological diversity of edible insects and their potential contribution to household food security in Haut-Katanga Province, Democratic Republic of Congo. African Journal of Ecology, 55 (4): 640-653. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/aje.12400
Bomolo O., Niassy S., Tanga C. M., Chocha A., Tartibu L., Shutcha M. N., et al., 2019. The value chain of the edible caterpillar Elaphrodes lactea Gaede (Lepidoptera: Notodontidae) in the Miombo forest of the Democratic Republic of the Congo. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 15: 39. https://ethnobiomed.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13002-019-0319-y
Cirezi N. C., Tshibasu E., Lutete E., Mushagalusa C. A., Mugumaarhahama Y., Ganza D., et al., 2021. Fire risk assessment, spatiotemporal clustering and hotspot analysis in the Luki biosphere reserve region, Western DR Congo. Trees, Forests and People, 5: 100104. https://doi.org/10.1016/j.tfp.2021.100104
Desclee D., Michel B., Trefon T., 2018. Enquête et étude de diagnostic des capitaux et stratégies d’existence des ménages dépendant de ressources de la Réserve de Biosphère de Luki en République démocratique du Congo. Tropicultura, 36 (3) : 492-505. http://www.tropicultura.org/text/v36n3/492.pdf
Durst P. B., Shono K., 2010. Edible forest insects: exploring new horizons and traditional practices. In: Durst P. B., Johnson D. V., Leslie R. N., Shono K. (eds). Forest insects as food: humans bite back. Bangkok, Thailand, FAO, Regional Office for Asia and the Pacific, 1-4. https://www.fao.org/3/i1380e/i1380e00.pdf
Fargeot C., 2009. Gestion durable de la chasse villageoise et préservation des ressources cynégétiques dans le Bassin du Congo. In : XIIIth World Forestry Congress, Buenos Aires, Argentine, 18-23 octobre 2009, 11 p. https://agritrop.cirad.fr/553692/
Faul F., Erdfelder E., Lang A., Buchner A., 2007. G*Power 3: A flexible statistical power analysis program for the social, behavioral, and biomedical sciences. Behavior Research Methods, 39 (2): 175-191. https://doi.org/10.3758/BF03193146
Gosselin A., 2008. Les savoirs locaux et les pratiques en lien avec la gestion des parcs agroforestiers dégradés : le cas des paysans de Kankorokuy, un village Bwa du Mali. Mémoire de maîtrise en agroforesterie, Département des sciences du bois et de la forêt, Faculté de foresterie et de géomatique, Université Laval, Québec, Canada, 132 p. https://corpus.ulaval.ca/jspui/bitstream/20.500.11794/20418/1/25920.pdf
Khonde Ngoma Di Mbumba C., 2017. Le Mayombe. Histoire économique et socioculturelle des Yombe de la RD Congo. Paris, France, L’Harmattan, 239 p.
Kimbatsa G. F., 2020. L’impact écologique des activités humaines sur la biodiversité dans la réserve de la biosphère de Dimonika dans le Mayombe (République du Congo). Espace Géographique & Société Marocaine, 36: 150-174. https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/EGSM/21679
Konda Ku Mbuta A., Ambuëhl D., 2019. Mbinzo, vers l’élevage des chenilles africaines. Projet pionnier de domestication des chenilles de Saturniens, village de Kilueka, République démocratique du Congo. Unterterzen, Suisse, Skyfood, 164 p.
Kouassi D. F., Ouattara D., Coulibaly S. N’guessan K. E., 2018. La cueillette, la production et la commercialisation du miel dans le Département de Katiola (Centre-Nord, Côte d’Ivoire). International Journal of Biological and Chemical Sciences, 12 (5): 2212-2225. https://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v12i5.22
Latham P., 2008. Les chenilles comestibles et leurs plantes nourricières dans la province du Bas-Congo. 2e édition. Éditeur Paul Latham, 44 p.
Leleup N., Daems H., 1969. Les chenilles alimentaires du Kwango. Causes de leur raréfaction et mesures préconisées pour y remédier. Journal d'Agriculture Tropicale et de Botanique Appliquée, 16 (1) : 1-21. https://doi.org/10.3406/jatba.1969.3015
Lisingo J., Wetsi J.-L., Ntahobavuka H., 2010. Enquête sur les chenilles comestibles et divers usages de leur plantes hôtes dans le district de Kisangani et de la Tshopo (R. D. Congo). Geo-Eco-Trop, 34 (1-2) : 139-146. http://www.geoecotrop.be/uploads/publications/pub_341_12.pdf
Lonpi Tipi E., 2022. RDC : comment les atteintes à la biodiversité affectent les habitudes alimentaires. The Conversation, 20 janvier 2022. https://theconversation.com/en-rdc-comment-les-atteintes-a-la-biodiversite-affectent-les-habitudes-alimentaires-174092
Looli B. L., Dowiya B., Bosela O., Salamu P., Monzenga J. C., Posho B., et al., 2021. Techniques de récolte et exploitation durable des chenilles comestibles dans la région de Yangambi, R.D. Congo. Geo-Eco-Trop, 45 (1) : 113-129. https://www.geoecotrop.be/uploads/publications/pub_451_10.pdf
Lubini A., 1997. La végétation de la réserve de biosphère de Luki au Mayombe (Zaïre). Meise, Belgique, Jardin Botanique National de Belgique, coll. Opera Botanica Belgica, 10, 155 p.
Mabossy-Mobouna G., Kinkela T., Lenga A., 2017. Apports nutritifs des chenilles d'Imbrasia truncata consommées au Congo-Brazzaville. Journal of Animal and Plant Sciences, 31 (3) : 5050-5062. https://m.elewa.org/Journals/wp-content/uploads/2017/01/2.Mobouna.pdf
Mabossy-Mobouna G., Ombeni B. J., Bouyer T., Latham P., Bisaux F., Bocquet E., et al., 2022. Diversity of edible caterpillars and their host plants in the Republic of the Congo. African Journal of. Tropical Entomology Research, 1 (1) : 3-27. https://www.ajol.info/index.php/ajter/article/view/228071
Maindo A., Bambu L. P., Ntahobavuka A., 2017. Concilier les savoirs endogènes et les moyens d’existence en République démocratique du Congo. Une stratégie de gestion durable de la diversité biologique autour de Kisangani. Tropenbos RD Congo, 36 p. https://www.tropenbos.org/file.php/2190/
Malaisse F., 2002. Campeophagy in Africa: A state of knowledge report. Geo-Eco-Trop, 26 (1): 37-56. https://www.geoecotrop.be/uploads/publications/pub_261_05.pdf
Malaisse F., Demesmaecker A., Matera J., Wathelet B., Lognay G., 2003. Enfin “Tubambe” dévoile son identité ! Hadraphe ethiopica (Bethume-Baker) (Limacodidae), une chenille comestible des forêts claires zambéziennes. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 7 (2) : 67-77.
Malaisse F., Latham P., 2014. Human consumption of Lepidoptera in Africa: an updated chronological list of references with their ethnozoological analysis. Geo-Eco-Trop, 38 (2): 339-372. https://www.researchgate.net/publication/297842125
Manzusi Keto A., 2019. Développement endogène et savoirs locaux : la transformation de la production des chenilles à Kasongo-Lunda. Le Carrefour Congolais, 2 : 57-67. https://lecarrefourcongolais.org/gallery/data-documents-Carrefour-2-3.pdf
Mbumba B. M., Mahimba M. B., Mpie P. M. M., M'vubu R. N., Khasa D. P., 2022. Adoption of agroforestry practices in and around the Luki Biosphere Reserve in the Democratic Republic of Congo. Sustainability, 14 (16): 984. https://doi.org/10.3390/su14169841
Monzambe M., 2004. Contribution de l’exploitation des chenilles et autres larves comestibles dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et la pauvreté en République démocratique du Congo. In : Contribution des insectes de la forêt à la sécurité alimentaire. L’exemple des chenilles d’Afrique centrale. FAO, Programme des produits forestiers non ligneux. https://www.fao.org/3/j3463f/j3463f00.htm
Muvatsi P., Kahindo J. M., Snook L. K., 2018. Can the production of wild forest foods be sustained in timber concessions? Logging and the availability of edible caterpillars hosted by sapelli (Entandrophragma cylindricum) and tali (Erythrophleum suaveolens) trees in the Democratic Republic of Congo. Forest Ecology and Management, 410: 56-65. https://doi.org/10.1016/j.foreco.2017.12.028
Muvundja F. A., Uwikunda S. H., Mande P., Alunga L. G., Bagalazi K. I., Isumbisho M. P., 2013. Valorisation de la chenille comestible Bunaeopis aurantiaca dans la gestion communautaire des forêts du Sud-Kivu (République Démocratique du Congo). Vertigo, hors-série 17, 14 p. https://doi.org/10.4000/vertigo.13929
Nlend V. G. B., 2007. L’exploitation de l’Okok (Gnetum africanum) par les femmes au Cameroun. Analyse sociologique de l’émergence d’une cueillette de rente et de ses implications socioéconomiques et environnementales dans la région forestière de Sa’a. Mémoire de DEA en sociologie, Université de Neuchâtel, Canada, 229 p. https://libra.unine.ch/entities/publication/797527d5-b31e-4d8c-acd2-616352a8ac05/details
Ntoto M. A. R., 2009. Sécurisation des mécanismes de subsistance
des populations rurales du Mayombe. Problématique de reconversion d’une économie locale. Dissertation doctorale en sciences agronomiques et ingénierie biologique, Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux, Belgique, 257 p.
Nyangue N. M., 2014. Participation des communautés locales et gestion durable de forêts : cas de la réserve de la biosphère de Luki en République Démocratique du Congo. Thèse de doctorat en sciences forestières, Université Laval, Québec, Canada et Université de Kinshasa, République démocratique du Congo, 205 p. https://corpus.ulaval.ca/jspui/bitstream/20.500.11794/25349/1/30892.pdf
Ombeni B. J., Munyuli B. M. T., 2016. Évaluation de la valeur nutritionnelle des aliments sauvages traditionnels (Règne Animalia) intervenant dans la sécurité alimentaire de communautés rurales du Sud-Kivu (République Démocratique du Congo). Geo-Eco-Trop, 40 (2) : 115-132. https://www.researchgate.net/publication/326838039
Opelele O. M., Ying Y., Wengi F., Chen C., Kachaka S. K., 2021. Examining land use/land cover and its prediction based on a multilayer perception Markov approach in the Luki Biosphere Reserve, Democratic Republic of Congo. Sustainability, 13 (12): 6898. https://doi.org/10.3390/su13126898
Payne C. L. R., Scarborough P., Rayner M., Nonaka K., 2016. Are edible insects more or less ‘healthy’ than commonly consumed meats? A comparison using two nutrient profiling models developed to combat over- and undernutrition. European Journal of Clinical Nutrition, 70: 285-291. https://www.researchgate.net/publication/281836015
Semeki N. J., Tongo Y. M., 2019. Livelihoods Means and Local Populations Strategies of the Luki’s Biosphere Reserve in Democratic Republic of Congo. International Journal of Natural Resource Ecology and Management, 4 (2): 42-49. https://article.sciencepublishinggroup.com/pdf/10.11648.j.ijnrem.20190402.12.pdf
Serme B., 2011. Le circuit de commercialisation et importance économique de la chenille de Karité (Cirina butyrospermi) dans la province du Houet. Mémoire de fin d’études de cycle d’ingénieur du développement rural, Université polytechnique de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso, 48 p. https://beep.ird.fr/collect/upb/index/assoc/IDR-2011-SER-CIR/IDR-2011-SER-CIR.pdf
Tsomikina I. R., 2010. Aperçu de la déforestation de la réserve de biosphère de Luki et projet de remédiation. Mémoire de fin d’études en sciences agronomiques, Université de Kinshasa, RDC, 24 p. https://www.memoireonline.com/02/13/6897/
Vantomme P., Gazza S., 2010. Le défi de la sylviculture en faveur des produits forestiers non ligneux sous les tropiques : de la cueillette à l’agriculture ? Bois et Forêt des Tropiques, 304 (2) : 5-14. https://doi.org/10.19182/bft2010.304.a20447
Vantomme P., Torbay M., 2016. La forêt et ses richesses : les produits forestiers non ligneux. In : Vivre et se nourrir de la forêt en Afrique centrale, Rome, Italie, FAO, 15-18. https://www.fao.org/3/i6399f/i6399f.pdf
Téléchargements
Numéro
Rubrique
-
Résumé526
-
PDF- Accès libre1283
Reçu
Publié
Comment citer
Licence
(c) Tous droits réservés CIRAD - Bois et Forêts des Tropiques 2023
Ce travail est disponible sous la licence Creative Commons Attribution 4.0 International .
Les articles sont publiés en Accès libre. Ils sont régis par le Droit d'auteur et par les licenses créative commons. La license utilisée est Attribution (CC BY 4.0).
