Chronique piscicole : l'utilisation des produits de la pêche continentale en Afrique tropicale
DOI :
https://doi.org/10.19182/bft1955.39.a18613Mots-clés
Alestes, Salage, Consommation, Poisson d'eau douce, Pêche continentale, Séchage naturel, Fumage, Zone tropicale, Poisson (aliment), AfriqueRésumé
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