Infection intestinale par staphylocoques isolés du lait cru de troupeaux sédentaires et nomades de la région de Zaria, Nigeria

Résumé

Des isolats de staphylocoques provenant de 135 échantillons de lait cru de 42 troupeaux sédentaires et de 93 troupeaux nomades ont été caractérisés et testés pour leur production d'entérotoxine. Sur 42 prélèvements provenant des troupeaux sédentaires, 13 (31 p. 100) étaient positifs avec le CMT mais tous contenaient des staphylocoques. Seuls 3, soit 3,2 p. 100 des 93 échantillons de lait cru des troupeaux nomades, étaient positifs avec le CMT mais 58 (62,4 p. 100) contenaient des staphylocoques. Sur les 13 isolats du lait des troupeaux sédentaires, positifs avec le CMT, 1 a produit des entérotoxines A, tandis que parmi les 29 autres, 4 ont élaboré des entérotoxines A et 3 des entérotoxines D. Aucun des isolats obtenus à partir du lait des troupeaux nomades n'était entérotoxigénique