Enfoque sobre la diversidad de los sistemas de cría lechera en la Reunión

Resumen

Los efectos de los cambios en el medio económico, legal y técnico de las explotaciones sobre el funcionamiento y el rendimiento de éstas difieren en función de las posibilidades iniciales de los productores, de sus proyectos, del tipo de organización y de conducta de los sistemas productivos, de las posibilidades de inversión, etc. Sin embargo, es difícil comprender la complejidad de los casos y la sola construcción de una tipología puede permitir la comprensión de la diversidad de las explotaciones para relacionar los efectos diferenciados de estos cambios, así como ajustar la investigación y el desarrollo a las variadas necesidades y estructuras en un territorio definido. La tipología realizada para caracterizar la diversidad de las explotaciones lecheras en la Reunión resulta de un proceso de construcción interactivo, que se apoya sobre ciertos principios de la topología dicha de experto, recurriendo a métodos multivariados. Esta topología se construye sobre la base de encuestas y de entrevistas llevadas a cabo con los productores y con los diferentes participantes de la filial: cooperativas, agentes de desarrollo, autoridades locales, centro de gestión.