Toro de cabana o el engorde bovino tradicional en los montes de Mandara (norte Camerun). II. Resultados de matanza y corte de canal
DOI:
https://doi.org/10.19182/remvt.8598Palabras clave
Cebú, Engorde, Sacrificio, Rendimiento en canal sin desollar, Canal animal, CamerúnResumen
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© E.Thys et al., publicado por CIRAD 1986
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