Teneur du muscle en glycogène et identification des viandes falsifiées
DOI:
https://doi.org/10.19182/remvt.7534Palabras clave
Dromedarios, Carne de cabra, Carne de res, Adulteración, Carne de camello, Carne de carnero, Carne, Feto, Músculos, ArgeliaResumen
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PDF (Français)749
Publicado
1967-01-01
Cómo citar
Kamel, S., Ibrahim, T., & Afifi, A. (1967). Teneur du muscle en glycogène et identification des viandes falsifiées. Revue d’élevage Et De médecine vétérinaire Des Pays Tropicaux, 20(1), 115–119. https://doi.org/10.19182/remvt.7534
Número
Sección
Otros
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© S.H.Kamel et al., publicado por CIRAD 1967
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