Papel de la producción animal en la lucha contra la pobreza
DOI:
https://doi.org/10.19182/remvt.9779Palabras clave
Ganadería, Pobreza, Economía, Producción animal, Productividad, Seguridad alimentariaResumen
La lucha contra la pobreza forma parte de las prioridades de numerosas organizaciones internacionales y el lugar de la producción animal dentro de esta perspectiva amerita mayor precisión. La pobreza surge de criterios económicos, pero también sociales y culturales, manifestándose a varios niveles (país, regiones, categorías sociales, individuos). La pobreza urbana y la pobreza rural se encuentran estrechamente ligadas. Podemos clasificar a los productores en tres categorías: aquellos que perdieron su hato, los que sólo disponen de un hato muy pequeño o con una producción demasiado baja para sobrevivir, los productores endeudados. Estas tres categorías pueden corresponder a diferentes fases de un empobrecimiento creciente. Con el fin de responder al desafío de la lucha contra la pobreza, la producción animal interviene a cinco niveles: seguridad, capitalización, diversificación, integración económica, integración social. Esta posición de la producción animal nos lleva a cuestionamientos de investigación y de desarrollo que ameritan ser precisadas.Descargas
Descargas
-
Resumen2887
-
PDF (Français)582
Recibido
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Categorías
Licencia
© B.Faye, publicado por CIRAD 2001
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.