Caracterización zootécnica y fórmula barimétrica de la raza Cebú Azawak en Menaka, Norte de Mali

Resumen

El objetivo del presente estudio fue contribuir a la preservación y mejoramiento del rendimiento del cebú Azawak en Mali, mediante la propuesta de una estimación del rendimiento del crecimiento y la reproducción de esta raza de ganado, criado en el norte del país. El monitoreo incluyó 1129 animales en cuatro pueblos en el Círculo de Menaka, entre noviembre 2009 y febrero 2010. A los 30 días, los machos pesaron en promedio 39 ± 10 kg y las hembras 32 ± 4 kg. No se registraron diferencias significativas (p > 0,05) entre los pesos adultos de los toros (370 ± 88 kg) y las vacas (327 ± 46 kg). La edad al primer parto fue 50 ± 11 meses con un intervalo entre partos de 16 ± 4 meses. Las correlaciones entre el peso y la faja torácica (r = 0,95) y la altura a la cruz (r = 0,94) fueron las más elevadas. Se desarrollaron ecuaciones barimétricas para cada categoría animal (ternero/ternera, novilla/torete, vaca/toro) utilizando regresiones de peso poli nominales (y) para la faja torácica (x). Estas pueden ayudar a los agentes ganaderos a establecer una tabla de conversión de la faja torácica en peso vivo o una cinta de medida barimétrica para facilitar el seguimiento de cría y sanitario de los animales en el campo.