Note sur la production de lait de dromadaire en secteur périurbain en Mauritanie
DOI :
https://doi.org/10.19182/remvt.8865Mots-clés
Dromadaire, Élevage, Production laitière, Zone périurbaine, Traite, MauritanieRésumé
L'auteur relate le développement récent d'un élevage laitier camelin pour approvisionner la capitale mauritanienne. Plusieurs troupeaux de dix à vingt femelles séjournent dans les campements périurbains permanents. Si la journée se passe à l'extérieur, l'absence de pâturages réels aux alentours immédiats oblige à distribuer chaque soir un aliment concentré importé du Sénégal. Deux traites quotidiennes sont effectuées après stimulatio n par le jeune et 3 à 4 litres de lait sont recueillis chaque jour, non compris le prélèvement non chiffré du chamelon.
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© D.Martinez, publié par CIRAD 1989
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