Mesure des compartiments corporels chez des bovins de l'Ouest-africain . Méthodes et résultats

Résumé

Par une méthode de détermination simultanée à l'aide de traceurs chimiques (antipyrine, sulfocyanure de sodium, Bleu Evans) l'eau totale, l'eau extracellulaire, le volume plasmatique et le volume sanguin des mâles de 3 à 4 ans de trois troupeaux ouest-africains ont été mesurés. Les animaux testés sont 10 zébus Gobra de Dara en zone nord-soudanienne, 17 métis zébu-taurin (Djokhéré) à prédominance taurin N'Dama de Sangalkam en zone sub-canarienne-sud; 13 taurins N'Dama de Bouaké en climat équatorial (zone baouléenne). On rapporte les espaces mesurés au poids des animaux: l'eau totale, l'eau extracellulaire, l'eau intracellulaire du troupeau de N'Damas sont significativement supérieures à celles du troupeau de métis. Le troupeau de N'Damas diffère aussi des Zébus et métis par un volume plasmatique significativement plus élevé. Si on rapporte les volumes trouvés à celui de l'eau totale, toutes les différences disparaissent et on peut donner les équations générales de régression des divers compartiments par rapport à l'eau totale. Il n'y a pas de différence dans la répartition de l'eau dans les compartiments suivant les climats ou les races. Les différences notées sont liées à l'état d'engraissement des animaux