Cruces de ganado para la producción láctea en los trópicos: efectos de los factores genéticos y ambientales en el rendimiento de los genotipos mejorados en las mesetas altas de Camerún del Oeste

Resumen

Trescientos sesenta y cuatro registros de producción láctea obtenidos a partir de 540 lactaciones de145 vacas, las cuales parieron entre 1974 y 1994 en el Centro de Investigación Agrícola para el Desarrollo de Bambui, en las tierras altas del oeste de Camerún, se analizaron para los efectos del genotipo y el medio ambiente sobre los rasgos de producción de leche y la reproducción. Los genotipos de las vacas fueron Holstein- Friesian (H), Jersey (J), Holstein-rojo Fulani F₁ (H₁RF₁), Holstein- Gudali F₁ (H₁G₁), Jersey-blanco Fulani F₁ (J₁WF₁) y Jersey- blanco Fulani cruces repetidos (J₃WF₁, J₇WF₁). Se analizaron los efectos del genotipo, estación y año de parto, número de parto y edad al primer parto (AFC). También fue analizado el rendimiento de lactación de leche (MYLD), la duración de la lactación (LL), la producción de leche anual (AMP), el intervalo entre partos (CI) y el periodo seco (DP). Se compararon los cruces F₁ (H₁G₁, J₁WF₁, H₁RF₁) y los cruces repetidos (J₃WF₁, J₇WF₁). H₁G₁ fueron superiores a H₁RF₁, J₁WF₁ y J₃WF₁, con respecto a MYLD, AMP, LL, CI, y DP. Para AFC, H₁G₁ fue superior a J₁WF₁, J₃WF₁, J₇WF₁ pero inferior a H₁RF₁. Los cruces repetidos de Jersey fueron superiores a Jersey F₁. La producción de leche de los cruces F₁ varió de 2,6 veces (J₁WF₁ vs. WF) a 4,3 veces (H₁RF₁ vs. RF) del rendimiento de las razas locales. Entre los cruces F₁, H₁G₁ fue el mejor.