Caractérisation de la performance de croissance des Namchi et des Kapsiki, races bovines camerounaises menacées de disparition

Résumé

De 1985 à 1990, les performances de croissance de 80 veaux Kapsiki et de 83 veaux Namchi ont été suivies tous les trois mois de la naissance à un an à la station de Recherche agricole pour le développement de Yagoua. Les performances de croissance ont été analysées par la procédure du modèle linéaire général de SAS pour les poids à la naissance (PN) et aux âges de trois mois (PTM), six mois (PSM), neuf mois (PNM) et 12 mois (PDM). Les moyennes ont été de 13,2 et 15,5 kg, 42,9 et 58 kg, 68,3 et 75,2 kg, 85,9 et 97,6 kg, et 104,7 et 115,5 kg respectivement pour les PN, PTM, PSM, PNM et PDM chez les veaux Namchi et Kapsiki. Les gains de poids quotidiens cumulés ont été de 0,32 et 0,48 kg, 0,25 et 0,39 kg, 0,21 et 0,35 kg, et 0,21 et 0,32 kg respectivement entre les PN et PTM, PTM et PSM, PSM et PNM, et PNM et PDM, chez les veaux Namchi et Kapsiki. La performance de croissance a été significativement supérieure (P < 0,001) chez les veaux Kapsiki par rapport aux veaux Namchi pour tous les caractères considérés. La saison n’a pas eu d’effet significatif (P > 0,05) sur la croissance, excepté sur les PSM et PDM (P < 0,05) chez les deux races. Le sexe n’a pas influé (P > 0,05) sur les traits étudiés. Cependant, les veaux mâles des deux races ont eu un poids plus élevé et leur croissance a été plus rapide que ceux des femelles. La saison pluvieuse et la saison sèche froide ont été des périodes favorables pour la production de veaux Namchi plus performants et à croissance plus rapide tandis que la saison sèche chaude a eu les mêmes effets chez les veaux Kapsiki.