Factores de variación de los parámetros proteo-energéticos, enzimaticos y minerales del plasma en el dromadario de Djibouti

Resumen

Se analizaron 15 parámetros bioquímicos a partir del plasma de 52 dromedarios (27 hembras adultas, 13 hembras jovenes, 7 machos adultos y 5 machos jovenes) proviniendo de cinco regiones naturales de Djibouti. Los resultados evidencian estados de subcarencia de oligoelementos (cobre: 60,7 µg/100 ml, cinc: 46,2 µg/100 ml), de ninguna manera de calcio (9,5 mg/100 ml), ni de magnesio (2,3 mg/100 ml), aunque en el último caso las diferencias sean importantes (1,1-3,9). Por otro lado, los dromedarios de Djibouti parecen tener un déficit energético (63,7 mg/100 ml para el glucosis, 0,025 mmol/l para el ßOH, 0,17 mmol/l para los ácidos grasos libres), pero el nivel nitrogenado alimenticio es globalmente satisfactorio (urea 35,9 mg/100 ml, albumina 32,7 g/l). Los lípidos plasmáticos (colesterol, fosfolípidos, triglicéridos) indican las particularidades metabolicas del dromedario (respectivamente 19,5, 22,4 y 26,6 mg/100 ml). El factor geográfico es preponderante sobre los factores zootécnicos para explicar las diferencias entre los perfiles observados. Se discuten las características de las cinco regiones con relación al perfil medio observado en los animales.