Etat des lieux de l’élevage caprin en milieu paysan au Togo

Atouga Yembliman Djagba; Bèdibètè Bonfoh; Habrè Bassowa; Kodjo Aklikokou; N’gonlbi Kanour

doi:10.19182/remvt.31840

Autores/as

A.Y. Djagba, B. Bonfoh, H. Bassowa, K. Aklikokou, N. Kanour

DOI:

https://doi.org/10.19182/remvt.31840

Palabras clave

caprinos, cabrito, Djallonke, productividad, Togo

Resumen

En términos cuantitativos, las cabras constituyen la segunda especie de ganado en Togo después de las aves de corral. La disponibilidad de su carne sigue siendo rara. El Estado de Togo, a través de proyectos de desarrollo, ha iniciado el acrecentamiento del rebaño nacional de animales de ciclo corto. El objetivo del presente estudio fue conocer los puntos frágiles de las prácticas de cría de cabras en Togo, con el fin de proponer vías de investigación para su mejora y desarrollo. Se realizaron encuestas a 129 jefes de familia de ambos sexos. Los criadores eran campesinos, empleados o jubilados. Las encuestas se extendieron a todo el país, teniendo en cuenta la pluviosidad y la diversidad de plantas. Se recopilaron datos sobre prácticas de cría, atención veterinaria, enfermedades y otras limitaciones. Los resultados mostraron que el 69% de los criadores tenían educación, el 91% estaban casados y el 26% de los propietarios eran mujeres. El trabajo familiar jugó un papel importante. Las actividades relacionadas con la cría de animales se confiaron a mujeres y niños. El tamaño promedio del rebaño por hogar fue de 18 cabras. Las cabras adultas constituyeron el 44% del hato, contra 2% de machos adultos enteros. La tasa de productividad al destete fue de 0,54 cabrito por hembra. Los animales tenían refugio; en el 85% de las fincas recibieron periódicamente un suplemento alimenticio y en el 27% de estas un suplemento mineral a base de sal de cocina. Se observó cuidado veterinario en el 64% de las fincas. Este estudio reveló algunas debilidades en la atención veterinaria, el uso de reproductores mejorados y la disponibilidad de refugio. La capacitación con protocolos técnicos de la cría de cabras es necesaria para mejorar su rendimiento.

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Afiliaciones

A.Y. Djagba
atouga16@yahoo.fr
Institut togolais de recherche agronomique, BP 01 Anié, Togo
B. Bonfoh

Institut togolais de recherche agronomique, BP 01 Anié, Togo
H. Bassowa Institut togolais de recherche agronomique, BP 01 Anié, Togo
K. Aklikokou Université de Lomé, Togo
N. Kanour Institut togolais de recherche agronomique, BP 01 Anié, Togo

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