Mejoramiento de tortas de granos de goma y de anarcado en la dieta de cerdos de destete y en crecimiento

Resumen

Se estudió el mejoramiento de tortas desintoxicadas de granos de goma (Hevea brasiliensis) (TH) y de tortas de anacardo degradado (Anacardium occidentale) (TA) en alimentos para cerdos, en cerdos de raza mixta desde 28 días (destete) hasta 180 días. Estos animales, divididos al destete en cinco lotes, recibieron una dieta control (DC) o una de cuatro dietas experimentales que contenían 7,5% o 15% de TH (TH7,5 y TH15) o TA (TA7,5 y TA15). El aumento de peso diario promedio fue de 246 ± 26, 198 ± 41, 191 ± 31, 154 ± 20 y 153 ± 31 g.j^-1 de 29 a 89 días de edad, y 511 ± 84, 456 ± 74, 463 ± 140, 460 ± 53 y 504 ± 48 g.j^-1 de 90 a 180 días de edad, con TH7,5, TH15, TA7,5, TA15 y DC, respectivamente. Los pesos vivos a los 180 días fueron 74 ± 6, 71 ± 10, 65 ± 12, 61 ± 5 y 65 ± 5 kg con las mismas dietas, respectivamente. Los resultados sugieren que TH y TA se pueden incorporar hasta 15% de la dieta sin efectos adversos para los cerdos pos destete y en crecimiento en un medio ambiente tropical. Además, el uso de estas tortas en la dieta de los cerdos permitiría a la Costa de Marfil reducir su dependencia de las materias primas importadas, como las harinas de soja.