Criterios de los criadores para la selección de los bovinos de leche en Niamey, en Niger

Resumen

Se llevó a cabo una encuesta con 164 criadores de leche bovina de la comunidad de Niamey (Níger), con el fin de identificar los parámetros a considerar localmente en el momento de juzgamientos zootécnicos. Los entrevistados, principalmente hombres (57%), analfabetos (81,1%), pertenecían mayoritariamente a las etnias Peul (56,1%) y Zarma (34,8%). El estudio concernió 1635 cebúes, de los cuáles 26,5% eran vacas en lactación y 28,8% terneros. En el momento de la compra, los criadores prefirieron vacas en lactación (41,0%), novillas (33,5%), luego machos (23,9%). El primer criterio de los criadores para escoger los bovinos fue la raza: Djelli (66,4%), Azawak (12,2%) y Bororo (5,3%). Por otro lado, los criadores identificaron otros criterios secundarios, como el cuero (50,6%), la forma de las ubres (34,8%), el estado corporal del animal (8,5%), los testículos (2,4%) y los cuernos (2,4%).