Contribution des plantes ligneuses à l'alimentation des équins sur parcours méditerranéens

Auteurs

    E. Mikicic, M. Jouven, L. Etienne, S.R. Zoungrana, D. Bastianelli

DOI :

https://doi.org/10.19182/remvt.36956

Mots-clés


cheval, alimentation au pâturage, comportement animal, parcours, valeur nutritive, zone méditerranéenne

Résumé

Dans les pays méditerranéens, les zones arbustives et boisées fournissent aux troupeaux un fourrage bon marché. Cependant, certains éleveurs équins sont réticents à utiliser les parcours boisés qu’ils associent à une alimentation de faible qualité. Dans cet article nous explorons quelques aspects du comportement alimentaire des chevaux sur des parcours arbustifs et boisés méditerranéens, afin de documenter leur intérêt pastoral pour les équins. Nous avons observé la sélection alimentaire de jeunes chevaux pâturant sur des parcours typiques des zones périméditerranéennes. Les observations ont été répétées sur deux sites, avec quatre chevaux par site, pendant quatre jours, avec deux observateurs. Dans chaque site, deux chevaux ont été équipés de collier à système de localisation GPS afin de déterminer leur présence dans les différentes zones du parc. Les plantes ingérées ont été classées dans une grille de codage. Les caractéristiques chimiques de chaque aliment ont été estimées par spectroscopie dans le proche infrarouge (SPIR). Une classification hiérarchique des spectres SPIR a permis de définir quatre classes. Les feuilles, les brindilles et les fleurs de plusieurs espèces ligneuses ont été ingérées (1 à 18 % des bouchées enregistrées), bien que les espèces herbacées aient été préférées (> 80 % des bouchées). Les chevaux ont exploré l’ensemble des parcs mais ils ont pâturé de préférence dans les zones ouvertes. Les différences observées entre les sites suggèrent un effet important des conditions locales de pâturage. La composition chimique des aliments provenant des arbustes et des arbres était proche de celle des plantes herbacées mais assez différente de celle des graminées. Trois classes sur quatre associaient les plantes ligneuses et les plantes herbacées. Ces classes présentaient des caractéristiques nutritionnelles intéressantes (protéines > 12 %). Ces résultats confirment une contribution positive des plantes ligneuses à la nutrition des chevaux, en complément des autres rôles des ligneux dans le bien-être des chevaux au pâturage.

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Affiliations

  • E. Mikicic Institut Agro-Montpellier, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier, France. IDELE, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier, France.
  • M. Jouven
    magali.jouven@supagro.fr
    SELMET, Univ Montpellier, CIRAD, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France
  • L. Etienne IDELE, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier, France
  • S.R. Zoungrana
    Institut Agro-Montpellier, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier, France. SELMET, Univ Montpellier, CIRAD, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France. CIRAD, UMR SELMET, F-34398 Montpellier, France
  • D. Bastianelli
    https://publications.cirad.fr/en/auteur.php?mat=2413
    SELMET, Univ Montpellier, CIRAD, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France. CIRAD, UMR SELMET, F-34398 Montpellier, France.

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Reçu

14-07-2022

Accepté

13-02-2023

Publié

13-03-2023

Comment citer

Mikicic, E., Jouven, M., Etienne, L., Zoungrana, S. R. et Bastianelli, D. (2023) « Contribution des plantes ligneuses à l’alimentation des équins sur parcours méditerranéens », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 76, p. 1–12. doi: 10.19182/remvt.36956.

Numéro

Vol. 76 (2023)

Rubrique

Ressources alimentaires et alimentation

Catégories

Licence

© E.Mikicic et al., publié par CIRAD 2023

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