Vol. 65 No 2 (2010)

Vol. 65 No 2 (2010)

Publié: 2010-01-01

Articles

Le greening des agrumes en Jamaïque

Jacky Ganry

Vol. 65 No 2 (2010) p. 53-54
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Plantation de bananiers sans travail du sol sur un paillis de résidus de culture : effet sur la qualité du sol et le fonctionnement de la culture

Marc Dorel, Steewy Lakhia, Chloé Pététin, Salah Bouamer, Jean-Michel Risède

Vol. 65 No 2 (2010) p. 55-68
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La température de stockage pendant les premiers stades de maturation détermine si la peau de la banane (Musa spp. AAA, sous-groupe Cavendish) va déverdir ou non

Maratree Plainsirichai, David W. Turner

Vol. 65 No 2 (2010) p. 69-74
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Composition minérale et vitaminique des fruits de cinq espèces sous exploitées en Algérie : Celtis australis L., Crataegus azarolus L., Crataegus monogyna Jacq., Elaeagnus angustifolia L. et Zizyphus lotus L.

Soussen Boudraa, Leila Hambaba, Sara Zidani, Houda Boudraa

Vol. 65 No 2 (2010) p. 75-84
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Cinétique de fonctionnement in vivo d'une [bêta)-glucosidase vers la liberation de la glucovanillin et de glucosides phenoliques connexes dans la gousse de vanille soumise a un traitement thermique (Vanilla planifolia, Orchidaceae)

Jean-Marc Brillouet, Eric Odoux

Vol. 65 No 2 (2010) p. 85-95
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Les sucres solubles et l'accumulation de proline sont des indicateurs efficaces pour la sélection de noyers persans (Juglans regia L.) tolérants à la sécheresse pendant la germination

Lotfi Naser, Vahdati Kourosh, Kholdebarin Bahman, Amiri Reza

Vol. 65 No 2 (2010) p. 97-112
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Les mouches des fruits (Diptera : Tephritidae) sur légumes à la Réunion (océan Indien) : état des connaissances, méthodes de contrôle et perspectives de gestion

Philippe Ryckewaert, Jean-Philippe Deguine, Thierry Brévault, Jean-François Vayssières

Vol. 65 No 2 (2010) p. 113-130
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