Publié: 2009-07-01

Articles

Editorial : L'IAASTD, des avancées majeures sur les plans méthodologique et conceptuel

Marie de Lattre-Gasquet

311-313 (1)

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L'amidon : sa synthèse, sa mobilisation, son histoire évolutive

Christophe Colleoni, Steven Ball

315-322 (1)

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Entre croissance urbaine et valorisation patrimoniale : avenir agricole des Chinampas de Xochilmico (Mexique)

Céline Clauzel

323-328 (1)

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Rôle des intermédiaires dans l'approvisionnement de l'industrie de transformation halieutique en région du Centre sud du Vietnam

Do Thi Thanh Vinh

329-336 (1)

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La conservation du poisson au Sénégal : utilisation d'une souche locale de Lactococcus lactis

Michel Bakar Diop, Jacqueline Destain, Philippe Thonart, Robin Dubois-Dauphin, Emmanuel Tine

337-342 (1)

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Libéralisation, cycles politiques et cycles du cacao : le décalage historique Côte-d'Ivoire-Ghana

François Ruf

343-349 (1)

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Facteurs d'adoption de la haie vive améliorée au Mali

Virginie Levasseur, Alain Olivier, Steven Franzel

350-355 (1)

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Le maraîchage périurbain à Lomé : pratiques culturales, risques sanitaires et dynamiques spatiales

Madjouma Kanda, Kpérkouma Wala, Komlan Batawila, Gbandi Djaneye-Boundjou, Adam Ahanchedé, Koffi Akpagana

356-363 (1)

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Commercialisation du caoutchouc naturel des plantations villageoises : un facteur essentiel du développement de l'hévéaculture au Cameroun

Bénédicte Chambon, Jean-Marie Eschbach

364-368 (1)

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Le beurre de karité au Burkina Faso : entre marché domestique et filières d'exportation

Martine François, Nathalie Niculescu, Zacharie Badini, Mamadou Diarra

369-375 (1)

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