Depuis 2016, les Cahiers Agricultures sont publiés en libre accès par EDP Sciences.
La revue s’adresse à tous ceux – chercheurs, agents de terrain, enseignants – qu’intéresse une réflexion d’ensemble sur le monde agricole et son avenir.
Elle est éditée par le Cirad en partenariat avec l'IRD jusqu'en 2015.
Ce site rassemble les archives depuis la création de la revue en 1992 jusqu'en 2015. Elles sont diffusées en libre accès.