Parámetros de producción y de salud del ganado N’Dama de pueblo en relación con el parasitismo en la sabana Guinea de Costa de Marfil

Resumen

La sabana de Guinea central de Costa de Marfil es un área ideal para la cría de ganado, debido a la abundancia de forraje durante todo el año. La presencia de moscas tsé-tsé favorece la cría de ganado tripano-tolerante. Es poco lo que se sabe sobre la productividad y el estado de salud general del ganado N’Dama bajo la condiciones de cría tradicional en la sabana húmeda de Costa de Marfil. El presente estudio tiene como objetivo la investigación de los parámetros de productividad (demografía, peso vivo, estado de salud general) del ganado N’Dama local, con el fin de generar un conocimiento de base sobre la producción y los parámetros de salud, incluyendo aspectos ecto y endoparasitarios, bajo condiciones de cría tradicionales en esta área. Mediante un estudio longitudinal, se seleccionaron al azar y se siguieron durante un periodo de 20 meses tres hatos de ganado de pueblo. La tasa de parto anual fue de 52 ± 1% (promedio y desviación estándar) y la tasa de mortalidad anual acumulada de los terneros menores de un año de edad fue de 19 ± 6%. Los pesos al nacimiento fueron de 16,5 ± 0,9 kg para los machos y de 15,7 ± 1,1 kg para las hembras. Las hembras adultas lograron un peso medio de 198 ± 5 kg. El peso vivo del ganado N’Dama joven no mostró una relación significativa con la carga de estróngilos gastrointestinales y de garrapatas. El ganado N’Dama puede ser productivo en este medio difícil, pero la producción local de leche y de carne fue aún así insuficiente para llenar la demanda de los consumidores. Con base en los parámetros anteriores, los autores simularon el desarrollo potencial de la cría de ganado N’Dama en esta área para un periodo de 10 años, con la opción de un aumento de la producción de leche y de carne.