From analyzing practices to designing an evolution model for animal husbandry systems : application to the Nordeste region of Brazil

Resumen

En el presente articulo se describe una maniobra de metodología cuyo objetivo es la comprensión de la evolución regional de los sistemas de crianza a partir del análisis de las prácticas de los criadores. Después de presentar un cuadro conceptual en la primera parte, se describe en la segunda parte, la metodología utilizada para poner en marcha esta maniobra. En la tercera parte, esta se ilustra mediante un estudio de casos, sobre el análisis de las prácticas de un criador de la región Nordeste de Brasil. Finalmente, los autores desarrollaron esta maniobra proponiendo y discutiendo un modelo de la evolución de los sistemas de crianza en esta región, construido a partir del análisis comparativo de las prácticas y de las estrategias de los criadores. La identificación y la interpretación del cambio exigieron un análisis explícito del proceso, tanto local como global, así como la integración de diferentes pasos de tiempo. Para esto, se dio particular atención a las prácticas territoriales de los sistemas de crianza, para evidenciar la marca del espacio y permitir la integración, en el análisis, de las escalas espaciales que presentaban un sentido con respecto al cambio. A partir del análisis de las prácticas, la identificación de las modalidades y de los factores de evolución de las actividades de crianza, se basó sobre un trabajo de modelos, cuyos resultados se discuten.