Rendimiento de la postura y características de los huevos de la gallina pintada (Numida meleagris) bajo un sistema de manejo mejorado en la región central de Burkina Faso

Resumen

En Burkina Faso fue realizado un estudio sobre el rendimiento de la postura y las características de los huevos de 200 gallinas pintadas (Numida meleagris) cubiertas por 100 machos. La edad promedio al inicio de la postura fue de 5,7 meses, con un peso promedio de 931,9 ± 85,3 g. Los dos ciclos de postura ocurrieron durante las estaciones secas, con una duración de 4,8 meses para el primero y 7,5 meses para el segundo, con tasas de postura de 21,6 y 58,7%, respectivamente, y un rendimiento promedio de 31,1 y 121,5 huevos por pintada. El peso promedio de los huevos fue 29,2 ± 1,7 g en el primer ciclo y 37,8 ± 3,5 g en el segundo. El tamaño promedio de los huevos fue 47,1 ± 1,9 mm de longitud y 36,5 ± 1,3 mm de diámetro grande. El índice promedio de la forma fue mayor en los huevos del segundo ciclo que en el primero (0,79 ± 0,05 y 0,76 ± 0,02). La ecuación de regresión con respecto al peso del huevo (Y), la longitud (L) y su diámetro grande (D) fue: Y (g) = -74,22 + 0,91 L (mm) + 1,83 D (mm) (R² = 0,96, error estándar = 1,47). Los tonos de colores de las cáscaras (pelirrojo = 15,7%; blanco = 19,7%; tintado = 64,6%) se registraron para todos los huevos. La mortalidad dentro del huevo fue de 25,7% con 17,5% para los embriones y 8,2% para los pollitos. Se registraron tasas de fecundidad de 82,7% y tasas de eclosión de 74,3%.