Performances pondérales de la pintade locale (Numida meleagris) en système d’alimentation améliorée dans la zone centrale du Burkina Faso

Résumé

Les performances de croissance pondérale de 200 pintades (97 femelles et 103 mâles) locales (Numida meleagris) en système d’alimentation améliorée ont été rapportées. Les femelles ont présenté un poids vif moyen à l’éclosion de 25,8 ± 3,1 g et les mâles de 25,5 ± 2,4 g. Les poids vifs aux points d’inflexion ont été de 523,0 ± 171,4 g chez les femelles et de 497,0 ± 134,7 g chez les mâles, et les poids asymptotiques respectivement de 962,0 ± 147,8 g et 857,0 ± 183,7 g. Les poids aux points d’inflexion et les poids asymptotiques ont différé significativement (p < 0,05) selon la variété. Les gains de poids moyens quotidiens aux points d’inflexion ont été de 10,1 ± 4,7 g chez les femelles et de 10,2 ± 5,1 g chez les mâles. Ils ont été acquis dans les intervalles d’âges respectifs de 12 à 14 semaines et 14 à 16 semaines, âges optimums à l’abattage. La moyenne générale des taux de croissance a été de 29,2 ± 16,8 p. 100 chez les deux sexes, avec 30,0 ± 18,0 p. 100 chez les femelles et 28,4 ± 15,9 p. 100 chez les mâles. Le rendement carcasse a augmenté de 65,7 p. 100 à 16 semaines à 74,3 p. 100 à 22 semaines, pour baisser à 70,4 p. 100 à 56 semaines. L’indice moyen de consommation a présenté la valeur de 4,6 de l’éclosion à 16 semaines d’âge chez les deux sexes.