Rendimientos ponderales de la gallina de Guinea local (Numida meleagris) bajo un sistema de alimentación mejorada en la zona central de Burkina Faso
DOI:
https://doi.org/10.19182/remvt.10000Palabras clave
Gallina de guinea, Numida meleagris, Desempeño animal, Ganancia de peso, Burkina FasoResumen
Se comunican los rendimientos de crecimiento ponderal de 200 gallinas de Guinea (97 hembras y 103 machos) locales (Numida meleagris), bajo un sistema de alimentación mejorada. Las hembras presentaron un peso vivo medio en el momento de la eclosión de 25,8 ± 3,1 g y los machos de 25,5 ± 2,4 g. Los pesos vivos en los puntos de inflexión fueron de 523,0 ± 171,4 g en las hembras y de 497,0 ± 134,7 g en los machos y los pesos asintomáticos de 962,0 ± 147,8 g y 857,0 ± 183,7g, respectivamente. Los pesos en los puntos de inflexión y los pesos asintomáticos difirieron significativamente (p < 0,05) según la variedad. Las ganancias de peso medio cotidianas en los puntos de inflexión fueron de 10,1 ± 4,7 g en las hembras y de 10,2 ± 5,1 g en los machos. Estos se adquirieron a intervalos de edad de 12 a 14 semanas y de 14 a 16 semanas respectivamente, edades óptimas para el sacrificio. El promedio general de las tasas de crecimiento fue de 29,2 ± 16,8 % para los dos sexos, con 30,0 ± 18,0 % en las hembras y 28,4 ± 15,9 % en los machos. El rendimiento de la carcasa aumentó de 65,7 % a 16 semanas a 74,3 % a 22 semanas, para bajar a 70,4 % a 56 semanas. El índice medio de consumo presentó un valor de 4,6 en el momento de la eclosión a 16 semanas de edad para los dos sexos.Descargas
Descargas
-
Resumen1057
-
PDF (Français)872
Recibido
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Categorías
Licencia
© R.Sanfo et al., publicado por CIRAD 2008
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.