Performances de ponte et caractéristiques des oeufs de la pintade locale (Numida meleagris) en système de conduite améliorée dans la région centre du Burkina Faso

Résumé

Les performances de ponte et les caractéristiques des oeufs de 200 pintades locales (Numida meleagris) couvertes par 100 mâles ont été étudiées au Burkina Faso. L’âge moyen à l’entrée en ponte a été de 5,7 mois avec un poids Burkina Faso. moyen de 931,9 ± 85,3 g. Les deux cycles de ponte étaient situés en saisons  sèches, avec des durées de 4,8 mois pour le premier et de 7,5 mois pour le second, avec respectivement les taux de ponte de 21,6 et de 58,7 p. 100, et les performances moyennes de 31,1 et 121,5 oeufs par pintade. Le poids moyen des oeufs a été de 29,2 ± 1,7 g au premier cycle contre 37,8 ± 3,5 g au second. Les dimensions moyennes des oeufs ont été de 47,1 ± 1,9 mm pour la longueur et de 36,5 ± 1,3 mm pour le grand diamètre. L’indice moyen de forme a été plus élevé chez les oeufs du second cycle que chez ceux du premier (0,79 ± 0,05 contre 0,76 ± 0,02). L’équation de régression liant le poids de l’oeuf (Y) à sa longueur (L) et à son grand diamètre (Gd) a été de : Y (g) = -74,22 + 0,91 L (mm) + 1,83 Gd (mm) (R² = 0,96 ; erreur type = 1,47). Les nuances de coloration des coquilles (rousse = 15,7 p. 100 ; blanche = 19,7 p. 100 ; teintée = 64,6 p. 100) ont été répertoriées pour l’ensemble des oeufs. Le taux de mortalité intracoquille a été de 25,7 p. 100 avec 17,5 p. 100 pour les embryons et 8,2 p. 100 pour les pintadeaux. Des taux de fertilité de 82,7 p. 100 et d’éclosion de 74,3 p. 100 ont été enregistrés.