Fasciolose bovine à Cuba. Etude rétrospective à l’abattage et analyse des pertes par saisie de foies

Résumé

La fasciolose bovine est une maladie parasitaire majeure à Cuba. L’objectif de ce travail a été de réaliser une étude rétrospective de la maladie provoquée par Fasciola hepatica, avec une analyse économique des pertes provoquées par les saisies de foies. Les données ont été collectées entre 1994 et 1997. Une analyse de variance par classification multiple a été réalisée. En conclusion, 1997 fut une année record avec 31 p. 100 des foies saisis. Certains mois et certains élevages ainsi que la catégorie « vache » furent plus atteints que d’autres. Il est recommandé de quantifier les principales pertes provoquées par la fasciolose sur la production de lait, de viande et sur les dépenses en antiparasitaires.