L'élevage traditionnel des petits ruminants au Sénégal : practicas de manejo y de explotacion de los animales, por parte de los criadores de la comunidad rural de Kaymor (Sine-Saloum, Senegal)

Résumé

Les auteurs présentent ici une partie des résultats du programme "pathologie et productivité des petits ruminants en milieu traditionnel" (ISRA/CIRAD-EMVT), à partir desquels ils analysent les pratiques et les stratégies des éleveurs de petits ruminants de la communauté rurale de Kaymor. La méthodologie utilisée s'appuie sur des enquêtes ponctuelles sur le terrain et l'analyse statistique des données micro-économiques recueillies au cours d'un suivi régulier de 100 troupeaux de concession pendant une durée de 5 ans. Les enquêtes ont orienté le traitement des données qui, à son tour, a soulevé des questions et suscité de nouvelles enquêtes auprès des éleveurs. Les auteurs décrivent les conditions de l'élevage des petits ruminants: milieu naturel (zone soudanienne), humain (ethnies Wolof et Toucouleur) et systèmes de production agro-pastoraux. Ils présentent les pratiques de conduite et d'exploitation des petits ruminants, qui divaguent en saison sèche et sont conduits par un berger salarié en saison des cultures. Les niveaux de complémentation alimentaire sont faibles et la reproduction non maîtrisée. Les différents contrats de confiage d'animaux sont examinés. Le rôle de l'élevage des petits ruminants (abattages festifs, constitution d'une épargne facilement mobilisable) est illustré par les résultats du suivi.