Etudes sur les qualités de viande d'un métis afrikanber-limousin-zébu

Auteurs

    E. Babel

DOI :

https://doi.org/10.19182/remvt.6965

Mots-clés


Zébu, Rendement en viande, Composition de la carcasse, Bovin metis, Bovin afrikander, Bovin limousin, Madagascar

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Publié

01-01-1955

Comment citer

Babel, E. (1955) « Etudes sur les qualités de viande d’un métis afrikanber-limousin-zébu », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 8(1), p. 25–33. doi: 10.19182/remvt.6965.

Numéro

Rubrique

Rubrique indéterminée