Prévalence des lésions parasitaires dans les poumons et les foies de bovins et d’ovins à l’abattoir de Constantine, nord-est de l’Algérie
DOI :
https://doi.org/10.19182/remvt.36868Mots-clés
ruminant, Fasciola hepatica, échinococcose, Cysticercus tenuicollis, abattoir, AlgérieRésumé
Une enquête transversale a été menée à l’abattoir de Constantine, dans le nord-est de l’Algérie, entre février 2018 et février 2019. Les foies et les poumons de 2574 ovins et 1036 bovins ont été examinés pour la recherche de lésions. La prévalence globale des lésions pulmonaires a été de 33 % chez les ovins et de 32 % chez les bovins. La lésion la plus fréquente dans les poumons d’ovins a été l’hépatisation rouge (19 %), suivie de la pleurésie (12 %). Chez les bovins, la lésion pulmonaire la plus fréquente a été le kyste hydatique (24 %), suivi de la pleurésie (7 %) et de l’emphysème (5 %). La strongylose pulmonaire (9 %), l’atélectasie (0,2 %) et la bronchopneumonie suppurée (0,2 %) n’ont été observées que dans les poumons des ovins. En revanche, le kyste hydatique (24 %) et la tuberculose (1,5 %) n’ont été observés que chez les bovins. La prévalence des abcès pulmonaires a été de 2 % chez les ovins et de 1 % chez les bovins. La prévalence des lésions pulmonaires a été plus élevée chez les bovins âgés de plus de huit ans (66 %) que chez ceux âgés de moins de deux ans (14 %). La prévalence globale des lésions hépatiques a été significativement plus élevée chez les bovins (15 %) que chez les ovins (11 %). Chez les bovins, ces lésions hépatiques ont été majoritairement dues au kyste hydatique (8 %), suivi par les abcès (6 %), l’infestation par Fasciola hepatica (2 %) et la périhépatite (1 %). Les infestations par Cysticercus tenuicollis ont été observées chez 6 % des ovins et les abcès chez 5 % de ces animaux. La prévalence la plus élevée de C. tenuicollis a été observée en hiver (9 %), suivi par l’automne (6 %). Les lésions pulmonaires et hépatiques représentent un grave problème pour l’élevage en Algérie. Des études complémentaires seront nécessaires pour mettre en œuvre des programmes de contrôle appropriés.
Téléchargements
Références
Ayad A., Benhanifia M., Balla E., Moussouni L., Ait-Yahia F., Benakhla A., 2019. A retrospective survey of fasciolosis and hydatidosis in domestic ruminants based on abattoirs’ data in Bejaia province, Algeria. Veterinaria, 68 (1): 47–51
Azizi S., Korani F.S., Oryan A., 2013. Pneumonia in slaughtered sheep in south-western Iran: pathological characteristics and aerobic bacterial aetiology. Vet. Ital., 49 (1): 109–118
Bardonnet K., Benchikh-Elfegoun M.C., Bart J.M., Harraga S., Hannache N., Haddad S., Dumon H., et al., 2003. Cystic echinococcosis in Algeria: Cattle act as reservoirs of a sheep strain and may contribute to human contamination. Vet Parasitol., 116 (1): 35–44 DOI: https://doi.org/10.1016/S0304-4017(03)00255-3
Bardosh K.L., El Berbri I., Ducrotoy M., Bouslikhane M., Ouafaa F.F., Welburn S.C., 2016. Zoonotic encounters at the slaughterhouse: pathways and possibilities for the control of Cystic Echinococcosis in Northern Morocco. J. Biosoc. Sci., 48 (S1): S92–S115 DOI: https://doi.org/10.1017/S0021932015000486
Beesley N.J., Caminade C., Charlier J., Flynn R.J., Hodgkinson J.E., Martinez-Moreno A., Martinez-Valladares M., et al., 2018. Fasciola and fasciolosis in ruminants in Europe: Identifying research needs. Transbound. Emerg. Dis., 65:199–216 DOI: https://doi.org/10.1111/tbed.12682
Belalmi N.E.H., Sid N., Bennoune O., Ouhida S., De Las Heras M., 2020. Evidence of jaagsiekte sheep retrovirus-induced pulmonary adenocarcinoma in ouled djellal breed sheep in Algeria. Vet. Res. Forum, 11 (1) :93–95
Belalmi N.E.H., Sid N., Ouhida S., Zebiri M.E., Gharbi M., 2020. Unusual location of Cysticercus tenuicollis in the pericardium of an Ouled Djellal ewe from Algeria. Veterinaria, 69 (2):141–144
Belina D., Melese M., 2017. Pathological lesion survey and financial losses associated with organs and carcass condemnation in cattle slaughtered at selected abattoirs in Ethiopia. Indian J. Vet. Pathol., 41 (1): 1-11 DOI: https://doi.org/10.5958/0973-970X.2017.00001.3
Benchikh El Fegoun M.C., Kohil K., Benguesmia M., Gouasmia S., Aissi M., 2020. Cystic Echinococcosis in Algeria: the Role of Cattle as Reservoirs in the Dynamics of Transmission of Echinococcus granulosus to Humans via Dogs. Bull. Soc. Pathol. Exot., 113 (3): 130‑135 DOI: https://doi.org/10.3166/bspe-2020-0130
Borhani M., Fathi S., Lahmar S., Ahmed H., Abdulhameed M.F., Harandi M., 2020. Cystic echinococcosis in the Eastern Mediterranean region: Neglected and prevailing! PLoS Negl. Trop Dis., 14 (5): e0008114 DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0008114
Borji H., Azizzadeh M., Ebrahimi M., Asadpour M., 2012. Study on small ruminant lungworms and associated risk factors in northeastern Iran. Asian Pac. J. Trop. Med., 5 (11): 853–856 DOI: https://doi.org/10.1016/S1995-7645(12)60159-X
Boufana B., Scala A., Lahmar S., Pointing S., Craig P.S., Dessi G., et al., 2015. A preliminary investigation into the genetic variation and population structure of Taenia hydatigena from Sardinia, Italy. Vet. Parasitol., 214 (1-2): 67–74 DOI: https://doi.org/10.1016/j.vetpar.2015.08.003
Chaouadi M., Harhoura K., Aissi M., Zait H., Zenia S., Tazerouti F., 2019. A post-mortem study of bovine fasciolosis in the Mitidja (north center of Algeria): prevalence, risk factors, and comparison of diagnostic methods. Trop. Anim. Health Prod. 51: 2315–2321 DOI: https://doi.org/10.1007/s11250-019-01951-w
Chauvin A., Zhang W., Moreau E., 2007. La fasciolose des ruminants : Immunité, immunomodulation et stratégie de prévention. Bull. Acad. Vet. Fr., 160 (2): 85‑92 DOI: https://doi.org/10.4267/2042/47871
Djafar Z.R., Benazi N., Bounab S., Sayhi M., Diouani M.F., Benia F., 2020. Distribution of seroprevalence and risk factors for bovine tuberculosis in east Algeria. Prev. Vet. Med., 183: 105127 DOI: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2020.105127
Erbeto K., Zewde G., Kumsa B., 2010. Hydatidosis of sheep and goats slaughtered at Addis Ababa Abattoir: Prevalence and risk factors. Trop. Anim. Health Prod., 42 (5): 803–805 DOI: https://doi.org/10.1007/s11250-009-9495-4
L’événement, 2021. L’Algérienne des viandes rouges entame un contrat de partenariat avec les éleveurs - L’Événement DZ, https://levenement.dz/2021/10/10/lalgerienne-des-viandes-rouges-entame-un-contrats-de-partenariat-avec-les-eleveurs/ (consulté 21 jan. 2022)
FAO/WHO, 2004. Projet de Code d’usages en matière d’hygiène pour la viande. Rapport de la 10e session du Comité du Codex sur l’hygiène de la viande. Alinorm 04/27/16
FAOSTAT. www.fao.org/faostat/fr/#data/QA (Accessed 13 Jan 2021)
Fasihi Harandi M., Budke C.M., Rostami S., 2012. The Monetary Burden of Cystic Echinococcosis in Iran. PLoS Negl. Trop. Dis., 6 (11): e1915 DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0001915
Gherroucha D., Ayadi O., Gharbi M., Benhamza L., 2021. Parasitic infection of livers and lungs in cattle and sheep in Constantine slaughterhouses, Algeria, in 2009-2018. Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop., 74 (3): 177–180 DOI: https://doi.org/10.19182/remvt.36763
Hashemnia M., Chalechale A., Malmir E., 2019. Pulmonary lesions in slaughtered sheep in western iran: Gross and histopathological findings. Vet. Ital., 55 (1): 47–56
Jaja I.F., Mushonga B., Green E., Muchenje V., 2017. Seasonal prevalence, body condition score and risk factors of bovine fasciolosis in South Africa. Vet. Anim. Sci., 4: 1–7 DOI: https://doi.org/10.1016/j.vas.2017.06.001
Kardjadj M., 2017. An epidemiological overview of small ruminant diseases in Algeria. Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epiz., 36 (3): 997–1006 DOI: https://doi.org/10.20506/rst.36.3.2731
Kayouèche F., Chassagne M., Benmakhlouf A., Abrial D., Dorr N., Benlatreche C., Barnouin J., 2009. Facteurs socio-écologiques associés au risque d’hydatidose familiale dans la wilaya de Constantine (Algérie) à travers l’interview de ménages résidant en zones urbaine et rurale. Rev. Med. Vet., 160 (3):119–126
Khaled K., Teber G., Bouaicha F., Amairia S., Rekik M., Gharbi M., 2020. Infestation of small ruminants by the metacestode stage of Taenia hydatigena in slaughterhouse, North East Tunisia. Vet. Med. Sci., 6 (2): 204–208 DOI: https://doi.org/10.1002/vms3.222
Kottek M., Grieser J., Beck C., Rudolf B., Rubel F., 2006. World map of the Köppen-Geiger climate classification updated. Meteorol. Z., 15: 259–263 DOI: https://doi.org/10.1127/0941-2948/2006/0130
Majorowski M.M., Carabin H., Kilani M., Bensalah A., 2005. Echinococcosis in Tunisia: a cost analysis. Trans. R. Soc. Trop. Med. Hyg., 99: 268–278 DOI: https://doi.org/10.1016/j.trstmh.2004.06.011
Mekibib B., Mikir T., Fekadu A., Abebe R., 2019. Prevalence of Pneumonia in Sheep and Goats Slaughtered at Elfora Bishoftu Export Abattoir, Ethiopia: A Pathological Investigation. J. Vet. Med., 2019: 5169040 DOI: https://doi.org/10.1155/2019/5169040
Mekroud A., Benakhla A., Vignoles P., Rondelaud D., Dreyfuss G., 2004. Preliminary studies on the prevalences of natural fasciolosis in cattle, sheep, and the host snail (Galba truncatula) in north-eastern Algeria. Parasitol. Res., 92: 502–505 DOI: https://doi.org/10.1007/s00436-004-1072-1
Mellau L.S.B., Nonga H.E., Karimuribo E.D., 2010. A slaughterhouse survey of lung lesions in slaughtered stocks at Arusha, Tanzania. Prev Vet Med., 97: 77–82 DOI: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2010.08.008
Mokhtaria K., Fadela S., Ammar S.S.M., Belkacem B.T., Amar A.A., Ameur A.S., et al., 2018. Cysticercus tenuicollis in small ruminants of Algeria: Abattoir survey, biochemical and morphological characterizations. Bulg. J. Agric. Sci., 24 (4): 698–703
Najjari M., Karimazar M.R., Rezaeian S., Ebrahimipour M., Faridi A., 2020. Prevalence and economic impact of cystic echinococcosis and liver fluke infections in slaughtered sheep and goat in north-central Iran, 2008-2018. J. Parasit. Dis. 44: 17–24 DOI: https://doi.org/10.1007/s12639-019-01156-w
Rapsch C., Schweizer G., Grimm F., Kohler L., Bauer C., Deplazes P., Braun U., et al., 2006. Estimating the true prevalence of Fasciola hepatica in cattle slaughtered in Switzerland in the absence of an absolute diagnostic test. Int. J. Parasitol., 36: 1153–1158 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijpara.2006.06.001

Téléchargements
-
Résumé2140
-
pdf 717
Publié
Comment citer
Licence
© D.Gherroucha et al., publié par CIRAD 2022

Ce travail est disponible sous la licence Creative Commons Attribution 4.0 International .