Ingestión y digestibilidad en el cordero de los henos de cinco gramíneas tropicales

Resumen

Cinco gramíneas forrajeras tropicales, dos perennes (Andropogon gayanus Kunth. y Panicum anabaptistum Steud.) y tres anuales (Pennisetum pedicellatum Trin., Brachiaria lata Schum. y Andropogon pseudapricus Staf.), fueron explotadas a diversos estadios fenológicos, entre el estadio de macolla y el de paja. Las cantidades de materia seca ingeridas voluntariamente por el cordero Djallonké de 23 henos de estas gramíneas variaron de 108 a 26 g/kg de peso metabólico, según la especie y el estadio fenológico. Estos henos se carac- terizaron por tenencias en materias nitrogenadas totales (MAT) bajas (131 a 8 g/kg MS). Las tenencias en materias nitrogenadas digeribles (MAD) de las raciones compuestas de estos henos, distribuidas solas o suplementadas con fuentes nitrogenadas (torta de algodón, hojas secas de leguminosas), estuvieron positiva y estrechamente ligadas (r = 0,996 ; desviación estándar residual (ETR) = 2,61 ; n = 36) a las tenen- cias en MAT ingerida. La disminución de la digestibilidad de la materia orgánica (dMO) durante el ciclo (0,21 punto/día) indujo a una disminución de la ingestión de 1,6 g de materia seca por kilogramo de peso metabólico y por punto de dMO. Esta dMO fue altamente dependiente de las tenencias en lasparedes no digeridas (NDFnd) de estos henos (r = 0,979 ; ETR = 2,75 ; n = 23) y la fracción soluble S (1000 - NDF) tubo una digestibilidad real del orden de 100%.