La cowdriosis y la economia de la produccion animal a gran escala comercial y en pequenas fincas en Zimbabwe

Resumen

Con el fin de asesorar el impacto económico de la cowdriosis (infección por Cowdria ruminantium) y de modelar el impacto de vacunas mejoradas contra la enfermedad, se condujo un trabajo de campo, cuyo fin fue de proveer datos sobre indicadores de la productividad animal en Zimbabwe. Se realizaron estudios cruzados en dos regiones agroecológicas principales lowveld y highveld, en donde la cowdriosis se consideraba endémicamente estable y epidémica, respectivamente. Estos estudios fueron diseñados para proveer datos sobre la productividad y la rentabilidad animal, así como indicadores clave de producción del pequeño productor (SH) y de los sistemas de producción comercial a gran escala (LSC), en estableci- mientos de carne, leche, ovinos y caprinos. Los resultados muestran que la rentabilidad de las fincas LSC de carne, como indican los márgenes brutos positivos, fueron similares (p > 0.05), independientemente de la localización y de la presencia o no de reportes de casos de cowdriosis. Solamente las lecherías LSC que reportaron casos de cowdriosis mostraron un margen bruto negativo, sin embargo éste no fue significativamente diferente de las lecherías que no reportaron cowdriosis o de las fincas de carne. Las SH en áreas de highveld y lowveld, ambas supuestamente endémicamente estables para cowdriosis, mostraron márgenes brutos positivos, aunque el margen fue significativamente (p < 0,001) más elevado en el highveld que en el lowveld. El presente estudio indica que las pérdidas asociadas con la cowdriosis fueron mínimas bajo condiciones endémicas estables y en áreas epidémicas en donde el control de la garrapata se implemento eficientemente. Aún más, la rentabilidad de la producción animal, tanto en sectores de producción SH como LSC, podría aumentarse mediante la implementación de métodos más eficientes de control de la garrapata y de enfermedades transmitidas por la garrapata (lo cuál representa uno de los mayores costos de producción).