Estructura e histoquímica de las glándulas salivares sublinguales del dromedario (Camelus dromedarius)

Resumen

Se llevaron a cabo estudios morfológicos, histológicos e histoquímicos sobre las glándulas salivares del dromedario de Arabia (Camelus dromedarius). Las glándulas son de tipo acino tubular, formadas por numerosos lobulos, compuestos de dos tipos de células: mucoserosas y seromucosas. Las células mucoserosas constituyen el elemento secretor esencial de la glándula ; las células seromucosas son mucho más raras y forman grupos de acinos. Las primeras secretan y elaboran grandes cantidades de sustancias mucosas neutras, mucocinas y una pequeña cantidad de sulfamucinas. Por otro lado, sólo la porción apical de las seromucosas demuestra un grado de actividad bajo o moderado, para la secreción de sustancias mucosas neutras o acidas. Las pruebas histo-enzimáticas utilizadas demuestran una actividad importante de la fosfatasa alcalina, de la succinil deshidrogenasa, de la aminopeptidasa y de esterasas inespecificas. Se notó una ligera actividad de la oxidasa citocrómica y de la peroxidasa, pero ninguna actividad de la lipasa triacilglicerasa, de la ß-glucironidasa y de la amilasa. El significado práctico de estos resultados es el objeto de una discusión.