Comparaison des aptitudes à la production de viande de quatre types génétiques bovins de Côte d'Ivoire. II. Résultats d'abattages et étude des carcasses

Christian Hoste; Philippe Lhoste; Lucien Cloe; Patrick Deslandes

doi:10.19182/remvt.8297

Comparaison des aptitudes à la production de viande de quatre types génétiques bovins de Côte d'Ivoire. II. Résultats d'abattages et étude des carcasses

Autores/as

C. Hoste, P. Lhoste, L. Cloe, P. Deslandes

DOI:

https://doi.org/10.19182/remvt.8297

Palabras clave

Ganado de carne, Canal animal, Sacrificio, Cote d'Ivoire

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Publicado

1982-04-01

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Hoste, C., Lhoste, P., Cloe, L., & Deslandes, P. (1982). Comparaison des aptitudes à la production de viande de quatre types génétiques bovins de Côte d’Ivoire. II. Résultats d’abattages et étude des carcasses. Revue d’élevage Et De médecine vétérinaire Des Pays Tropicaux, 35(4), 391–400. https://doi.org/10.19182/remvt.8297