La percepción de bienestar de los animales por parte de los estudiantes de la Universidad Cheikh Anta Diop de Dakar

Resumen

El Bienestar de los Animales (BEA) es un concepto muy com­plejo de definir, pero es importante para la calidad de los productos ganaderos. Para evaluar la percepción de este con­cepto, se realizó un estudio dentro de la comunidad estudian­til de la Universidad Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD), entre el 16 de enero y el 2 de mayo de 2012. Durante este periodo la población estudiantil era de 84 396. Se entre­vistó una muestra de 168 estudiantes, mediante un cuestio­nario estructurado. El estudio mostró que sólo el 57% de los encuestados había escuchado al menos una vez hablar de BEA, del cual 60,4% a través de los medios de comunicación. Los conocimientos de los estudiantes sobre la BEA variaron de una escuela a otra: los estudiantes de la Facultad de Ciencias y Tecnologías de la Educación y Formación (FASTEF) estaban mejor informados. Entre los encuestados, 73,2% cree que los animales sienten dolor y 93% de que existe una relación entre BEA y la productividad. Es necesaria una sensibilización de este concepto y debe hacerse a través de los medios de comu­nicación, que son el canal más utilizado por los estudiantes de UCAD.