Vol. 20 No 2 (1965)

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Publié: 1965-01-01

Articles

Les lipides de l'avocat (Persea americana, var. Fuerte). I. Composition en acides gras des diverses parties du fruit

Paul Mazliak

Vol. 20 No 2 (1965) p. 49-57
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Etude comparée des industries de l'ananas aux îles Hawaii, à Formose, aux Philippines et en Malaysia. I. Hawaii

Claude Py

Vol. 20 No 2 (1965) p. 59-70
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Essais de correction des carences en zinc, en magnésium et en manganèse chez les agrumes

A. Bar Akiva

Vol. 20 No 2 (1965) p. 71-76
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Les fruits sur les marchés de Majunga (Madagascar)

A. Lefèbvre

Vol. 20 No 2 (1965) p. 79-85
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