Rendimientos de reproducción y de producción lechera de las vacas de raza Holstein y Montbeliard en Marruecos

Resumen

El estudio se basó en el análisis de 1 727 lactaciones de 493 vacas de raza Holstein y de 1 148 lactaciones de 319 vacas de raza Montbeliard en un establecimiento privado. Los datos fueron recolectados entre 1997 y 2007. La edad al primer parto de las Holstein y de las Montbeliard fue de casi 29 meses. El intervalo entre partos y el intervalo parto-inseminación fecundante de las Montbeliard fueron respectivamente de 385,6 y 83,1 días. Fueron respectivamente más cortos de 9,7 y 90 días que los de las Holstein. La duración de la lactación de las Holstein fue de 4,2 días más corta y la duración al secado de 14,1 días más larga que las de las Montbeliard. Las Holstein, por el contrario, produjeron 623,1 kg de leche y 30,2 kg de materia grasa más por lactación en comparación con las Montbeliard. En conclusión, la raza Montbeliard presentó una ligera ventaja desde el punto de vista de la reproducción y una ligera desventaja desde el punto de vista de la producción lechera, con respecto a la raza Holstein. Es necesario el estudio de algunos otros caracteres para una mejor comparación de estas razas.