Estimación de las reservas corporales en el dromedario

Resumen

El manejo de las reservas corporales por parte de los herbívoros es una forma de responder a la variabilidad en la calidad y en el acceso a los recursos alimenticios. La estimación de estas reservas representa una herramienta de monitoreo para los criadores. En el dromedario, los datos sobre estos aspectos son casi inexistentes. El presente artículo representa una síntesis de varios trabajos relativos a estas observaciones barométricas, permitiendo la estimación del volumen y del peso de la giba, principal zona de reservas adiposas, la estimación de las relaciones entre las dimensiones de la giba y el peso de la carcasa y las relaciones entre el peso de la giba y el de la grasa peri renal. La evaluación de la cantidad y del tamaño de los adipositos permite poner a prueba la pertinencia de estas formas de almacenamiento adiposo. Existe sobretodo una relación positiva entre el tamaño y la cantidad de adipositos en la giba y los de la grasa peri renal. Los efectos de la edad y el sexo se encuentran muy marcados en ciertos criterios. La apreciación de algunos sitios anatómicos permitió construir una clasificación del estado corporal adaptado a la especie. Los resultados muestran sin embargo, que la giba, debido a la variabilidad, tanto de su peso como del tamaño de los adipositos, no representa un buen indicador del estado corporal.