Evaluación de la productividad y de la mortalidad de la gallina nativa en la meseta de Sankarán Faranah, Guinea, en 1993-1994

Resumen

El presente artículo trata de la productividad y de la mortalidad de la raza local de gallinas en medio aldeano (meseta de Sankarán). La productividad de esta gallina fue muy modesta, tomando en cuenta la cantidad de huevos por camada (10,0,5 ± 0,15) y el número de camadas por año (3,8 ± 0,07). La tasa de eclosión varió de 42 a 100%. El peso medio de los huevos fue de 30,7 ± 0,03 g. El peso medio de los pollitos post-eclosión fue de 22,8 ± 0,23 g. La tasa de fertilidad fue de 87,5% y la tasa de viabilidad de los pollitos de un día fue de 89,31%. La enfermedad de Newcastle y la tifosis pullorosis fueron las principales causas de mortalidad en las gallinas y pollitos (más de 60% de las pérdidas). La tasa de mortalidad bruta anual fue de 80% en las gallinas y de 73,16% en los pollitos. La tasa de mortalidad bruta estacional aumentó considerablemente durante la estación húmeda y la estación seca. El efecto de la estación sobre la mortalidad de las gallinas y de los pollitos, observado por medio de test de chi2, fue altamente significativo (p < 0,005). Los coeficientes de correlación y la determinación entre estas dos variables no fueron significativos (p > 0,05), siendo respectivamente iguales a -0,639 y 0,4081. El intervalo de confianza del coeficiente de correlación fue de -0,639 ± 1,7384. El efecto estacional sobre la eclosión no fue significativo (p > 0,05). Los efectos de las estaciones del año, la enfermedad y su interacción fueron altamente significativos (p < 0,005) con relación a la tasa de mortalidad de los pollitos. La relación de sexos gallina/gallo fue de 38%. Los criadores se quedaron con 28% de los animales para el reemplazo del hato.