Caracterización socioeconómica y técnica de la apicultura en Burkina Faso: el caso de la región Centro-Oeste

Resumen

La apicultura constituye una fuente potencial de ingresos económicos para las poblaciones rurales. La apicultura, antes relegada a un segundo plano en las actividades agrosilvopastorales, se considera actualmente una actividad prometedora. Sin embargo, los datos para orientar las intervenciones son insuficientes. El objetivo de este estudio es realizar una caracterización técnica y socioeconómica de la apicultura en la región Centro-Oeste de Burkina Faso. Una encuesta transversal mediante un cuestionario previamente probado permitió recopilar información sobre las características socioeconómicas y demográficas de los apicultores (n = 113), así como de los colmenares y las prácticas apícolas. Los resultados mostraron que la mayoría de los apicultores eran hombres (64,3 %), con estudios (71,4 %), de una media de edad de 42,8 ± 10,4 años, pertenecientes principalmente al grupo étnico Mossi (76,9 %). El principal atractivo de la apicultura, practicada como actividad secundaria, es su rentabilidad para el 69,0 % de los entrevistados. Con un predominio de las colmenas modernas de tipo keniano, se pudieron identificar tres tipos de sistemas de producción: el sistema moderno, el sistema tradicional y el sistema mixto. La producción media fue de 6,9 ± 2,9 y de 11,5 ± 2,8 litros al año para las colmenas tradicionales y modernas, respectivamente. La rentabilidad de los colmenares alcanzó los 10 504 y 24 620 francos CFA de margen neto anual respectivamente para las colmenas tradicionales y las modernas. Las principales limitaciones reveladas por el estudio fueron la falta de equipos modernos y de recursos financieros, la insuficiente supervisión técnica y las plagas/depredadores.