Vulnerabilidad de las explotaciones ganaderas familiares en la frontera de Livramento-Rivera entre Brasil y Uruguay: análisis comparativo

Resumen

Las ciencias sociales, ecológicas y económicas han mostrado interés en estudiar el grupo social llamado explotaciones ganaderas familiares. La principal característica de este grupo, presente en el bioma de la Pampa en el sur de Brasil y Uruguay, es la producción de ganado de carne, basada en trabajo familiar en pequeñas extensiones de tierra, expresando una forma de vida autónoma, la cuál es sin embargo, altamente dependiente de las fuertes relaciones con el medio ambiente físico y marcada por la aversión del riesgo. En el presente estudio realizamos un análisis comparativo de los factores de vulnerabilidad de las explotaciones ganaderas familiares en Brasil y Uruguay. Comparamos también la percepción del riesgo de estos actores sociales y las estrategias  mplementadas para mitigar las amenazas. Se llevó entonces a cabo una encuesta, que incluyó entrevistas en 16 establecimientos ganaderos familiares, ocho en cada país, cerca de las ciudades de Santana do Livramento (Brasil) y Rivera (Uruguay). Aunque estas ciudades están próximas una de la otra a cada lado de la frontera y por lo tanto presentan similitudes ambientales, las escogimos porque las fincas familiares no están sujetas a las mismas condiciones políticas y económicas, que podrían (o no) influenciar las percepciones y reacciones de los finqueros. Los resultados muestran que los finqueros ganaderos estaban principalmente afectados por vulnerabilidades originadas en elementos externos como el clima (ej: sequías o inviernos inclementes), pero también en elementos internos (falta de acceso a la tierra y sucesores). Desde el punto de vista de los finqueros ganaderos familiares, los mayores riesgos a sus sistemas de producción y a la reproducción social del sistema estaban más relacionados al clima que a las variaciones de precio o mercado.