Patología y colonización de órganos internos después de una infección experimental en pollos de engorde con Salmonella Gallinarum por vías oral e intraperitoneal

Resumen

El presente artículo describe los cambios patológicos y la frecuencia de aislamiento de Salmonella enterica subsp. Enterica serovar Gallinarum (O: 9, 12) de órganos internos en pollos de engorde, infectados en forma experimental por vías oral e intraperitoneal. El experimento fue llevado a cabo en 110 pollos de engorde de 1 semana de edad, divididos en tres grupos: grupo CR (30 pollos) mantenido sin infección y sirvió de control, grupo OR (40 pollos) inoculados oralmente con Salmonella Gallinarum (10⁹ organismos/ml) y grupo IP (40 pollos) infectados intraperitonealmente con Salmonella Gallinarum (10⁹ organismos/ml). Tres aves de cada grupo (muertas y/o sacrificadas) fueron observadas al día 3, 5, 7, 14, 21, 28, 35 y 42 post infección, para evaluar cambios macro e histopatológicos en los órganos viscerales y asesorar la frecuencia del aislamiento de Salmonella Gallinarum de órganos internos. Los cambios macro e histopatológicos fueron comparados entre los grupos infectados mediante medidas de graduación promedio de las lesiones. Los cambios macro e histopatológicos en los órganos viscerales, a pesar de ser similares en ambos grupos infectados, fueron más severos y observados a un estadio más temprano de infección y en más aves en el grupo IP. Sin embargo no hubo diferencia significativa entre los dos grupos infectados en cuanto a la frecuencia del aislamiento de Salmonella Gallinarum de los órganos internos, incluyendo en efusiones fecales. Por lo tanto se concluye quela ruta intraperitoneal debe ser considerada ante todo para inducir la infección por Salmonella Gallinarum en estudios experimentales.