Etude d'une population taurine de race Baoulé en Côte-d'Ivoire

Résumé

Les taurins Baoulé, les plus nombreux en Côte-d'Ivoire, sont trypanotolérants. Un troupeau a été élevé et contrôlé à Bouaké (région de savane soudano-guinéenne). Le Baoulé est une petite race: 100 cm pour les mâles et 95 cm pour les femelles, au garrot. Mais la race montre son adaptation au milieu par une excellente fertilité, un âge au premier vêlage très précoce et une bonne résistance aux maladies. Les caractéristiques de la croissance sont étudiées. La finition soit sur pâturage de Stylosanthes guyanensis, soit avec un aliment concentré permet d'obtenir une croissance plus rapide. Les carcasses sont légères et peu grasses. Les mortalités les plus importantes sont dues à la diarrhée des veaux