Recherches expérimentales sur les propriétés nutritionnelles du jus d'oranges en boîtes

Auteurs

    J. Lavollay
    J. Kayser
    J. Saubobert
    J. Neumann

Mots-clés


ORANGE DOUCE, JUS DE FRUITS, CONDITIONNEMENT, VALEUR NUTRITIVE, MATERIAU DE CONDITIONNEMENT

Couverture

FRANCE

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Publié

1962-01-01

Numéro

Vol. 17 No 9 (1962)

Rubrique

Articles

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