Perspectives d'avenir et compétitivité des organisations de producteurs de vanille du Mexique

Résumé

Les organisations de producteurs de vanille du Mexique ont une position compétitive fragile. Cela est dû à la faiblesse de leur filière d'approvisionnement, aux grandes différences des modes de production, de gestion et de commercialisation par rapport aux entreprises privées (concurrents), et à leur incapacité à satisfaire les exigences du marché. Nous proposons trois stratégies pour que les organisations améliorent leurs résultats : la vente de vanille verte aux entreprises privées locales, la vente de vanille traitée, et le développement de l'agro-industrie pour l'extraction d'essence de vanille. La première option est la plus réaliste si l'on considère les problèmes structuraux des organisations.