Estimer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole par analyse de cycle de vie avec les données du Réseau d'information comptable agricole (RICA) français

Résumé

Ce travail explore les possibilités d'établir certains indicateurs d'impacts environnementaux dans la base de données technicoéconomiques du Réseau d'information comptable agricole (RICA) français. La méthode de l'analyse de cycle de vie est appliquée pour estimer la contribution des activités agricoles au changement climatique et à l'utilisation d'énergie non renouvelable. L'hétérogénéité observée semble liée à l'orientation productive des exploitations et à leur localisation géographique. Les exploitations d'élevage, et notamment les élevages bovins, contribuent le plus au changement climatique en raison de leurs émissions élevées de méthane entérique. Les consommations d'énergie non renouvelable peuvent être relativement plus importantes dans certains systèmes spécialisés en cultures annuelles (notamment céréales et grandes cultures). Les exploitations mixtes, qu'elles se consacrent à plusieurs espèces d'animaux ou qu'elles associent élevage et productions végétales, se positionnent souvent comme les spécialisées dont elles se rapprochent le plus. À l'échelle régionale, une grande variabilité des indicateurs apparaît. En considérant les exploitations spécialisées en production de lait et celles spécialisées en céréales, leurs émissions directes de gaz à effet de serre et leurs consommations indirectes d'énergie prédominent. Les exploitations spécialisées en production de lait présentent une variabilité interrégionale élevée par hectare qui semble se réduire quand elle est considérée par rapport à la valeur de la production. Par contraste, la faible variabilité interrégionale par hectare des exploitations spécialisées en céréales s'accroît quand elle est considérée par rapport à la production. L'étude mérite certains approfondissements pour valider ces résultats et pour mieux comprendre les interactions au sein des systèmes de production agricoles qui combinent le plus souvent plusieurs productions végétales et/ou animales.