Stratégies de construction de la fertilité des terres par les agriculteurs dans les systèmes maraîchers périurbains d'Antananarivo (Madagascar)

Auteurs

    Moussa N'Dienor
    Christine Aubry
    Lilia Rabeharisoa

DOI :

https://doi.org/10.1684/agr.2011.0497

Mots-clés


agriculture périurbaine, fertilité du sol, fumier, légume, madagascar

Résumé

L'approvisionnement des villes en légumes frais constitue un défi majeur dans les pays en développement : l'agriculture périurbaine y joue un rôle important. Dans le cas de la périphérie d'Antananarivo (Madagascar), une analyse de la dynamique territoriale du maraîchage périurbain a été réalisée. Les enquêtes en exploitations agricoles montrent une saturation des bourrelets alluviaux en bordure des bas-fonds rizicoles appelés baïboho et traditionnellement consacrés au maraîchage. Depuis une dizaine d'années, le développement du maraîchage passe par le changement d'usage des terres peu fertiles de collines (tanety), anciennement terres de parcours pour les bovins de trait et secondairement lieux de production de cultures vivrières (manioc). Le changement d'usage des tanety en maraîchage s'accompagne de l'introduction, dans le système de production, d'un cheptel réduit de vaches à double fonction : production laitière (vendue en ville) et production de fumier pour le maraîchage. La construction de la fertilité des tanety au cours du temps passe par des pratiques communes aux agriculteurs : combinaison de cultures à cycle plus ou moins long et de différentes matières fertilisantes, parmi lesquelles le fumier occupe une place prépondérante. Pour rendre compte de l'évolution de cette composante de la fertilité, un indicateur a été construit sur un ensemble de parcelles d'âges variés de mise en culture, qui s'avère fortement lié au rendement de la culture phare locale, la tomate. La fertilité chimique des tanety est du même ordre, à l'issue du processus de construction de la fertilité, que celle des baïboho. Cependant, cette dynamique territoriale est freinée aujourd'hui par les contraintes liées au développement de l'élevage bovin : concurrence entre affouragement et cultures maraîchères pour l'espace, limitation du fumier dont la gestion est très coÛteuse en temps. Il s'agit donc de trouver des solutions alternatives. Le recours au criblé de décharge issu des déchets urbains ménagers d'Antananarivo comme fertilisant a été testé avec succès et pourrait constituer à l'avenir une source fertilisante se substituant au moins partiellement au fumier bovin.

Affiliations

Unité mixte de recherche (UMR) Science de l'action et pour le développement, activités - produits - territoire (SADAPT) 16, rue Claude Bernard 75231 Paris cedex 05 France, Laboratoire d'écologie microbienne des sols et agrosystèmes tropicaux (LEMSAT, IRD, ISRA, UCAD) Centre de Bel-Air BP 1386 CP 18 524 Dakar Sénégal, Laboratoire des Radio-Isotopes (LRI) BP 3383 101 Antananarivo Madagascar

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Publié

2011-07-01

Comment citer

N’Dienor, M., Aubry, C., & Rabeharisoa, L. (2011). Stratégies de construction de la fertilité des terres par les agriculteurs dans les systèmes maraîchers périurbains d’Antananarivo (Madagascar). Cahiers Agricultures, 20(4), 280–293 (1). https://doi.org/10.1684/agr.2011.0497

Numéro

Rubrique

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